導語：老外很糾結，為什麼中國人連狗肉都吃，卻不吃這種肉？

中國的菜品歷史悠久，博大精深。各個地方都有自己的地方特色美食，大到八大菜系小到街頭小吃，每道菜都做的有滋有味，讓人吃過後回味無窮，始終想念那個味道。

每個地方的口味也有所不同，比如說到四川人，毫無疑問就會貼上愛吃辣的標籤，說到山西人，便會貼上愛吃醋的標籤。隨著美食文化的傳播，就連外國人都對中國的美食讚不絕口。好多外國人都有一個疑問，中國人連狗肉都會吃，為什麼偏偏不吃這種肉呢？

隨著生活水平的提高，我們已經不止是像以前一樣追求吃飽，而是隻要想吃的東西，能想到的東西都會做成豐盛的美食。比如說到牛蛙，好多人開始都會排斥，但是嘗試過後好多人都覺得很好吃，便會開啟牛蛙的市場。

在說到狗，在外國人看來像狗這麼有靈性的動物的肉是不能被吃的，但在有些地方卻會被吃掉，然而他們卻發現不吃燕子。燕子體形較小，是一種秋去春歸的動物。燕子這種動物在農村隨處可見，而且離人們很近，經常會把燕窩搭在房簷下。

人們一直將燕子當作人類的朋友，看作是吉祥鳥的代表，尤其是在農村，他們認為燕子在自家屋簷下築巢時會帶來好運。在田地裡耕作時，農民伯伯經常能夠看到燕子在地裡辛勤的捕捉害蟲，燕子可以消除好多害蟲，在夏天，蚊子是燕子的主要食物。

在農村，夏天的蚊子非常的多，燕子不僅可以消滅農作物上的害蟲還可以消滅蚊子，據統計，燕子在一個夏天裡可以消滅60萬隻左右的害蟲。這已經為農民伯伯為帶來了極大的方便，這也是人們為什麼不食用燕子的原因。

小時候經常見到燕子，長大後就見的少了，現在不知是因為抬頭仰望天空的時間少了，還是燕子的數量少了，你有多久沒見到過燕子了？