荷情，荷理，荷你一起發現創新！

近日，在阿姆斯特丹DeLaMar Theater，米其林公佈了新一年度的荷蘭星級餐館的名單，其中新增了8家星級餐廳。

今年新上榜的一星級餐館包括：Eden (Valkenswaard)、Marrees (Weert)、Versaen (Ravenstein)、Beluga Loves You (Maastricht)、Rantrée (Maastricht)、Noble Kitchen (Cromvoirt)、Zout en Citroen (Oosterhout) 和 Graphite by Peter Gast (Amsterdam) 。

荷蘭現在有111家星級餐廳。只有兩家餐廳擁有最高的三星評級：Zwolle的Librije餐廳和Kruiningen的Inter Scaldes餐廳。事實上，在Vaassen還有第三家三星級餐廳De Leest，但去年10月，餐廳老闆決定在經營了17年後停止營業。

今年沒有新增二星級餐廳，原先所有擁有兩顆星的餐廳都保留了這個獎項，這意味著荷蘭有17家二星級餐廳。

除米其林星星獎外，今天還頒發了另外三個獎項：廚藝新人獎頒給了埃因霍溫Doyy餐廳23歲的Cas Pikaar；de Bokkedoorns餐廳的Peter Bruins獲得了服務獎；年度最佳品酒師是來自Houten的餐廳Kasteel Heemstede的Koen van der Plas。

吸“荷”氣，賞“蘭”花，一點關注帶回家！