今天給大家分享這道麻辣鮮香的木瓜醬菜。

需要的食材：

木瓜

小米椒

蒜頭

冰糖

生抽

生薑碎

步驟：

1、把新鮮木瓜準備好

2、去皮清洗乾淨切段

3、晒成木瓜幹

4、辣椒、蒜頭、生薑剁碎

5、幹木瓜用熱水浸泡5分鐘，撈起來控幹水

6、所有食材倒一起攪拌均勻，一個小時後就可以了

7、攪拌好的鹽1個小時就可以開吃了