俗話說"上有天堂，下有蘇杭"，杭州擁有西湖、西溪、千島湖等著名景點，環境優美宜居，多次被評為"最具幸福感城市"。

杭州作為浙菜的主要組成部分，許多美食都是出自杭州，其中著名的有西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、奶酸菜魚等。

今天小鈺給大家盤點這五家必嘗的杭州美食，趕快收藏哦！

滷兒道道

"我是發財，我在這裡！""八條在哪裡？三條在哪裡？"聽到這裡不要懷疑，你進的是餐館，不是麻將館！在這裡，麻將是你的等餐號，如果叫到了你手中的牌，你可一定也要高喊一聲：我是"發財"，我在這裡！

"滷兒道道"是杭州的一句方言，就是用湯搗飯的意思。小時候的醬油湯搗飯就是最美味、最地道的杭州味道。

這家不起眼的小店就在武林夜市邊上。裝修很有老杭州風情。十五奎巷，賣魚橋，武林門，牆上的文字讓你彷彿置身在杭州的街角巷弄裡。

這家店裡明檔現做的滷鴨、素雞、獅子頭，還有專做白切雞的，蘸料用的是醬油外加三滴麻油，"醬油蘸蘸"，也是杭州人打小熟悉的口味。

招牌必點菜：海鮮蝦仁炒飯、滷味雙拼、滷鴨、江南白切雞。

地址：延安路609號國大城市廣場B2層（延安路店）

作為杭州老字號的美食店，樓外樓當之無愧是最經典的所在。"山外青山樓外樓"，吟著詩，走入杭幫菜的世界。

樓外樓的孤山店雖然店比較老，但更經典，尤其適合步行遊覽西湖的情境。到杭州遊覽怎能不嘗杭幫菜。

建議從湖濱路進入西湖，一路走走看看到孤山還可以參觀西泠印社、博物館等處，在樓外樓吃中飯時間正好。杭州的老牌餐廳價效比其實很高，對杭幫菜的演繹很到位，雖然價位略高但值得品嚐。

招牌必點菜：西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁

地址：西湖區孤山路28號（孤山路店）

杭州酒家

來到杭州 ，就要品嚐一下當地的特色美食。首選這家百年老店，好吃不貴，價效比相當高。

一個有年頭的酒家，當地人很多來這裡吃。

這家餐館可以說是網紅餐廳，在高峰期飯店均要排隊，大家可以考慮避開高峰時段或者提前排隊哦。

招牌必點菜：西湖醋魚、東坡肉、紋絲豆腐、宋嫂魚羹、紅糖發糕、叫花雞

地址：延安路205號1-3樓（延安路店）

知味觀味莊

外地來玩的都想去吃一次的老字號飯館，兼營小吃和杭幫菜。一個杭州恆有名的飯莊，每天賓客盈門，不預定是沒有座位的。

16年G20峰會時這裡主理了元首夫人宴、義大利總理宴等。這裡除了可以品嚐杭州經典菜餚東坡肉、西湖醋魚、宋嫂魚羹等，還可以品嚐到上過《舌尖3》的荷花酥。

龍井蝦仁，蝦仁新鮮嫩白，龍井芽尖翠綠，既美味又養眼的一道菜。乾隆魚頭，這個菜碼較大，主料是花鰱魚頭和豆腐，湯汁濃郁，味道鮮美，據說和乾隆下江南的典故有關。味莊的麵食小點心色形味俱佳也值得品嚐下。

招牌必點菜：龍井蝦仁、乾隆魚頭、宋嫂魚羹

地址：楊公堤10-12號（楊公堤店）

百年老店，一說到蝦爆鱔面第一想到的就是奎元館麵點。同時，片兒川也是他們家首創的。

距離地鐵站定安路10分鐘，跟著導航很好找。門店很古老，一看就是老字號的感覺店內裝修古色古香。

價格略貴，面燒的還是很地道的。可以嘗試蝦爆鱔再來一盤醉魚泡在面裡，聽著就流口水。

招牌必點菜：蝦爆鱔面、醉魚、片兒川

地址：上城區解放路154號

杭州有悠久的歷史文化，美食作為歷史人文風情的一部分，更是永遠不會在杭州缺席。從杭幫菜到滷兒，從麵食到清茶，杭州總是散發著它人間天堂的迷人味道。