在新疆旅行8天，嚐遍了很多新疆美食，但讓印象最深的還是路邊一家普普通通的手抓飯。

鋪子不大，也就正常店鋪大小，有2樓，我們去的時候還外面下著大雪，進店門的時候還特別滑，一不小心就得摔個大跟頭。與此同時，店鋪迎面而來的還有一股羊的羶味，並不是說羊太羶，店鋪裡的羊肉多到一定地步還是會有一點羊羶味，不然那就不是羊肉了。不過這家店就是剛進門羊味有點重，吃起來倒是不羶。

店裡就餐的一看都是本地人，他們也就撇了一眼我們這些拿著相機進門的“不速之客”後又開始大快朵頤。店裡賣的東西很簡單，就是各種手抓飯，素手抓飯，羊排手抓飯，羊腿手抓飯。

點好菜後一下子就全上來了，炒飯上放著一塊羊排，就這麼簡單粗暴。飯裡不僅加入了一些土豆和胡蘿蔔，同時還放入了大量的油，按照他們的說法，新疆太冷了，要吃大油大鹽好保證身體的平衡。

環境和賣相看起來都不太好，但是吃起來味道是倍兒棒！吃了一口會忍不住再來一口（不能吃油選手除外）。你在一邊吃著飯，旁邊的阿姨還一邊拿著小盆一邊詢問要不要加飯，然後不停的給你加飯。在這裡吃米，是可以無限量加飯的，就連冷盤也不例外，宗旨就是讓你吃飽。導遊說，在新疆，基本所有飯店米都是管夠的，面也是管夠的。

雖然叫手抓飯，但也不至於真的用手抓，還是可以用筷子勺子吃飯的。當然，如果你想羊用手也不會有人攔著你，畢竟樓上有洗手間，去洗手了就是。再後來也吃過其他家手抓飯，還是覺得這家最實在最好吃，如果你路過，不妨去嚐嚐!你有沒有吃過手抓飯呢？吃過最好吃的手抓飯在哪呢？歡迎評論區留言哦！