平時在家追劇的時候最少不了的是什麼

當然，就是零食的陪伴啦~

可是現在外面的零食又貴又不健康

所以今天要教大家做一些簡單的小零食

不僅省錢而且吃得更放心~

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要說我最愛的零食，那就非辣條莫屬了

·主料·

腐竹｜2大根

·輔料·

花椒粉｜1湯匙

辣椒粉｜1湯匙

花椒｜1茶匙

椒鹽｜1湯匙

孜然粉｜1湯匙

蒜｜1頭

糖｜1湯匙

紅米椒｜2根

·做法·

1. 將腐竹切段，鍋中熱油，將腐竹放進鍋裡。

2. 小火將腐竹煎至兩面金黃，盛出備用，重新熱油倒入蒜和花椒，爆香。

3. 接著鍋中倒入孜然粉、花椒粉、糖、椒鹽、紅米椒圈、鹽，小火炒至出香味。

4. 鍋中倒入煎好的腐竹，大火拌均勻，出鍋開吃！

要說平時吃得最多的零食，那就是薯條了

比起用土豆做的薯條，我更喜歡帶著甜味用紅薯做的薯條~

·材料·

紅薯1塊

黃油20克

白糖少許

·做法·

1.紅薯洗淨，蒸熟後去皮；

2.用刀將紅薯切成均勻的條狀，晾涼後的紅薯切的時候不沾刀，才容易切成條。

3.取一個平底碟子，將薯條均勻的碼在碟子內，不要重疊或者挨在一起，容易粘連。

4.將碟子放入微波爐內，用小火微2分鐘，拿出來翻一下，再微2分鐘。這樣做可以使薯條的表面失去一些水分，後面中火微的時候，不至於出現薯條粘在碟子內的情況。

5.薯條低溫微波完，黃油放進去高火半分鐘融化。用勺子將每個薯條上均勻的抹上少許黃油，使其有奶香味。

6.薯條重新放入微波爐內，中火微波5分鐘，拿出來看一下，再改為4分鐘，每次遞減一分鐘，直至軟硬度滿意為止，然後灑少許白糖就可以食用了。

作為一個嗜糖愛好者，最愛吃的就是X奶兔的牛奶糖了

不過自己手工做的奶味更濃厚，因為加入的是百分百的牛奶啊~

·主料·

牛奶｜250ml

·輔料·

動物鮮奶油｜適量

白糖｜適量

·做法·

1. 將鮮奶油、白糖、牛奶攪拌均勻。

2. 中火煮沸後小火慢煮，煮至粘稠即可，中途要不停攪拌小心粘鍋。

3. 在容器中墊上錫紙，將做好的奶漿倒入，放涼後放進冰箱冷凍室冷凍5~24小時。

4. 吃時用刀切塊即可。

隔夜飯也能當零食，香脆可口，好吃到根本停不下來。

·主料·

隔夜飯｜1碗

海苔｜適量

·輔料·

生抽｜2湯匙

蜂蜜｜1湯匙

·做法·

1.把剩米飯放入保鮮袋中，米飯最好是稍軟一點的，裝剩米飯的保鮮袋最好要抹點油，用擀麵杖把米飯擀成0.5mm的薄片。

2.然後用一杯子或者其他圓形的東西，沾點水，在米飯上壓出形狀。把壓好的米飯取出，碼入不粘烤盤中。要是沒有不粘烤盤的話可以在下面墊一層油紙。

3.放入預熱好的烤箱，上下火，中層，180度，烤15分鐘左右至米餅水分脫幹變硬。

4.烤的時候準備好料汁，用2勺生抽和1.5勺蜂蜜放入碗中，調均勻後待用。把烤好的米餅從烤箱中取出，均勻地刷上一層料汁，正反面都刷。

5.炸鍋中倒入適量油，油溫6成熱時，把刷好料汁的面片放入鍋中。炸至兩都呈金面金色後撈出。

6.趁熱將海苔片包上，香脆鮮美的海苔鮮貝就可以吃了。

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自己動手做零食，幸福感倍增。

自己動手做，真材實料，沒有多餘的新增劑。

還可以根據個人的喜好增減糖、油的用量，

吃起來比較安心也更合心意。

趕緊來試一試吧~