水是生命的源泉，地球有71%的部分由水組成，水分也占人體重量的70%，水是我們不可或缺的一部分。不得不說，水是平凡又充滿奇蹟的存在，在世界的盡頭葡萄牙的羅卡角，水是浩渺無邊的大海，而從世界盡頭往回走一些，水就是這條橫貫葡萄牙的蜿蜒河流—杜羅河，這裡專出美酒，還被譽為世界酒都。

杜羅河谷是葡萄牙第二大城市波爾圖“酒都”的靈魂，被列入世界自然遺產，流淌的每一片土地，都帶著濃厚的歷史氣息，貨船三三兩兩的停泊在河面上，酒窖鱗次櫛比的開在岸邊在夕陽的餘暉下，像是這城市的一首最美的詩。而杜羅河正是穿城而過，靜靜的流淌在波爾圖的懷裡，最後杜羅河注入大西洋，波爾圖就是葡萄牙面向大西洋的一個港口城市。

杜羅河橫向貫穿整個葡萄牙，從西至東蜿娗曲折通向四面八方，河岸兩邊都是比較陡峭的山坡，是葡萄生長的溫床。很早以前，羅馬人便在此種下葡萄，到了1756年，上杜羅區成為了世界上最早的法定產區之一。杜羅河岸氣候型別屬於大陸性氣候，夏天短暫且炎熱，冬天寒冷，四季分明，不過十分有利於葡萄累積沉澱香氣物質，使得葡萄酒層次感更加豐富。

該地區土壤主要含有大量的石灰石成分和部分有益的石膏成分，產區主要種植中國產多瑞加、丹魄、多瑞加弗蘭卡等葡萄品種。但杜羅河最出名的是波特酒，波特酒是由紅葡萄品種混釀而成，在釀造時，果皮中的單寧和色素提取得非常充分，當發酵到一半時，便加入酒精阻止發酵，這樣既能留住糖類物質，又能提高酒精度，最後經過橡木桶熟化即可。多瑞加弗蘭卡則是杜羅河種植面積最大的葡萄品種，種植面積佔葡萄總種植面積的五分之一，酒中夾雜著黑胡椒粉和野花的香氣，有時候還帶有莓果的風味，備受葡萄酒愛好者的青睞。

杜羅河也可以說是一個神奇的存在，1960年葡萄根瘤蚜疾病蔓延整個歐洲，葡萄產業受到一定的影響，但杜羅河產區卻奇蹟般的挺過來了，併成為了人文和有遺產價值的葡萄產區。

在杜羅河，跟自然搏鬥的還有兩岸的農民。在65度的山坡上，行走本來就已經非常艱難了，更別說去種植採摘葡萄，但所有的這些幾乎都是以人工為主，可以說杜羅河村民們是一個偉大的存在，用自己的汗水澆灌了這片土地，才有了讓世人稱讚的葡萄與酒。

波特酒的全部故事，以及杜羅河的其它寶藏，就要到杜羅河裡去親自感受了。當你坐在Sunny甲板上，身旁就是泳池，船隻駛過翠綠的葡萄地，你舉杯，輕輕抿一口生長在這裡的波特酒，感受著杜羅河帶來的輕鬆愜意。

杜羅河谷不止是美酒出名，還有教堂和圖書館。16和17世紀，貴族們在這裡建造了很多宮殿。這裡有一座Solar de Mateus的宅邸，聽說是葡萄牙北部最美的宅子，外景是花崗岩和白色的牆壁，上面裝飾著雕像和巴洛克風格的壁柱，還有一座種著方形灌木、雪松走道和佈滿雕像的花園。宮殿裡還有一個圖書館，圖書館有著龐大的藏書：早期書籍、檔案、證書、瓷盤，以及其它關於1817年的首版《盧濟塔尼亞人之歌 》(The Lusiads)的物件。

杜羅河是個可以品嚐美酒，回顧歷史，欣賞美麗宮殿，和飽讀詩書的地方，如果你也在尋找這樣一個寶藏之地，不要猶豫，馬上就說走就走的旅行。

小貼士：

波爾圖是葡萄牙第二大城市，所以交通還是很方便的。波爾圖有機場和火車站，歐洲各大城市都有直飛波爾圖的航班或者可以選擇從里斯本坐火車直達波爾圖。波爾圖城市不大，適合閒下來慢慢的走，如果你有時間不妨待個3天2晚再合適不過了。