1月17日就是小年了,大家忍不住會大吃大喝,但是不管什麼時候都應該以身體健康為主,所以小年也要吃的健康。小年吃什麼比較健康呢?接下來就來看看小年健康飲食搭配。
小年經典飲食搭配讓營養翻倍1、雞肉+栗子
補血養身,適於貧血之人
原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳!
2、紅葡萄酒+花生
有益心臟
原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!
3、鴨肉+山藥
補陰養肺,適於體質虛弱者
原理:鴨肉補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。
4、芝麻+海帶
美容,防衰老
原理:芝麻能改善血液迴圈,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能淨化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
5、豆腐+蘿蔔
益消化
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。
6、雞蛋+百合
滋陰潤燥,清心安神
原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清心補陰。
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