臘八一過，就感受到了濃濃的過年氣氛。近日來天氣持續降低，在重慶，除了火鍋，你還可以來一鍋熱氣騰騰的鐘家老壇酸菜雞。鍾家的老壇酸菜雞既不像火鍋那麼麻辣乾燥，也不像重慶菜那樣味重油膩。主菜吃完，可以下入配菜。吃完小吃，還可以下點勁道的面片。作為重慶酸菜雞的佼佼者，絕對是你冬天攜三五好友，共享美食的福音。來鍾家，讓你一次吃個夠。

泡菜壇--極致美味的祕密武器

泡菜在中國曆史悠久，最早可以追溯到漢代。千百年來，泡菜受到了無數人的追捧，在重慶地區尤為突出。作為重慶人民從小吃到大的美食，泡菜幾乎是家家都有，人人都會做。但如果要把泡菜做到極致，著實需要下一翻功夫。鍾家老壇酸菜從罈子的選擇到泡菜的醃製，都有著嚴格的標準和獨特的祕方。鍾家酸菜雞創始人鍾姐說：“我醃製泡菜的方法和配料是奶奶告訴媽媽，媽媽傳授給我的！”鍾家的老壇酸菜色澤明亮、味道鹹酸、口感爽脆、香味撲鼻。平均一年能賣出十萬頓的泡菜，絕對沒有誇張的成分。

土雞--老闆承包了一片地來專門養雞

為了持續供應全重慶近十家店的土雞，土豪老闆更是承包了一片地來專門養雞。遠離鬧市、遠離人群、遠離工業園區、植被豐富、水質優良，所有的一切都只為精心養成上等品質土雞。客人下單之後，後廚現抓活殺，只為將最極致的美味傳遞到食客的舌尖。肉質緊實、骨質堅硬，這樣的土雞可遇而不可求！

各類小吃--讓你吃不夠、停不下

吃完鍾家特色的酸菜雞如果你還意猶未盡，不妨來點鐘家的小吃。無論你是不是甜食愛好者，在這裡，鍾家的小吃一定不會讓你失望。

現炸的酥肉外焦裡嫩，麻味十足。不管是直接吃，還是放入鍋中燙著吃，都非常美味！

純手工製作的紅糖餈粑色澤金黃誘人，外皮酥脆，內心柔軟，糯米風味十足！

真正的美食絕不是火爆一時，曇花一現的。只有經歷了歲月的洗禮而留下來的，才能在美食界擁有自己的一席之地。鍾家老壇酸菜雞用十年的品質和口碑說話，要味道，更要健康！