好久沒吃金針菇啦，前天無意間刷抖音刷到了一道快手菜，做法簡單並且味道還特別好，今天我就試著做了做，嘿嘿O(∩_∩)O，簡直好吃的不要不要的，推薦給大家哦！

本次做菜所需用料

金針菇 1把

蒸魚豉油 3湯匙

生抽 2湯匙

涼開水 少許

蔥花 少許

糖 少許

鹽 少許

油 少許

下面我們開始製作

1、先準備好本次做菜最重要的食材：金針菇，然後將之切去根部，並撕成一小撮一小撮的，然後清洗乾淨後晾一下控幹

1、先準備好本次做菜最重要的食材：金針菇，然後將之切去根部，並撕成一小撮一小撮的，然後清洗乾淨後晾一

2、將控幹水分的金針菇放盤上然後擺圈

2、將控幹水分的金針菇放盤上然後擺圈

3、上調料啦，將涼白開水、蒸魚豉油、生抽、白糖、鹽，調成料汁，然後將料汁均勻的澆到擺好的金針菇上

3、上調料啦，將涼白開水、蒸魚豉油、生抽、白糖、鹽，調成料汁，然後將料汁均勻的澆到擺好的金針菇上

4、開大火，在蒸鍋鍋裡燒水，燒開後把金針菇放進去蒸6~8分鐘，蒸的時間不宜太長哦，時間太長口感不好

4、開大火，在蒸鍋鍋裡燒水，燒開後把金針菇放進去蒸6~8分鐘，蒸的時間不宜太長哦，時間太長口感不好

5、最後撒上蔥花，再淋上一小勺熱油就可以開吃啦（能吃辣的，中間可以放點辣椒呦）

5、最後撒上蔥花，再淋上一小勺熱油就可以開吃啦（能吃辣的，中間可以放點辣椒呦）

愛心小貼士

1、最近天氣越來越冷，菜要出鍋後及時食用哦，涼了之後再吃味道就變了。

2、每個人的口味也不同，有的調料覺得受不了那個味道可以不放的，太鹹或太淡也可以根據自己的需求進行適當調整。