說起麵食，大家可能想到的就是米飯、饅頭、麵條了。然而，在這三種之中花樣最多的，當屬是麵條了。麵條在任何地方都比較能受到歡迎。而且每個地方的麵條都有自己的文化。之前日本做了一個活動就是，投票精選世界上最美味的六碗麵，最後按照票選競選了六道最美味的麵條，然而其中三種都是來自於中國。到底是哪三種呢？讓我們一起來看一下吧！

1、豚骨拉麵

豚骨拉麵是由豚骨高湯、細的拉麵、還有罐頭食品裡的玉米粒和幾片肉片做成的麵食，豚骨拉麵也是在西遊記中沙悟淨最愛吃的食物之一，在日本也是一種招牌面食。因為有豚骨高湯做成，所以湯中含有大量的高蛋白，把骨頭中的精髓都熬進了湯中。吃起來湯白味美。而且在日本食品中裝盤也非常重要，他們會把這種麵食裝盤的非常漂亮，所以很多人說不只是一種口感上的享受也是一種是視覺盛宴。由於營養價值也非常高，所以得到了非常多面食主義者的喜歡。小編家附近就有很多日式料理店，裡面的豚骨拉麵也是非常的好吃呢！

2、義大利肉醬面

肉醬面是由實心兒的麵條，還有牛肉粒、少許的洋蔥粒、胡蘿蔔粒、等一些醬料做成的。肉醬面也是義大利的招牌菜之一。然而義大利的面是有區別於中國的麵條的。義大利的麵條屬於是非常精道的那種，中國的麵條屬於非常軟糯的那種。所以當意大利的麵條配合到了肉醬的時候就產生了一種非常神奇的口感，是一種非常完美的結合。很多吃過義大利肉醬面的人都說這不是一道菜，而是一種藝術。

3、老北京炸醬麵

老北京炸醬麵則是一種非常傳統的中華美食了。其實北京炸醬麵製作特別簡單，就是由麵條和一些醬料攪拌而成，但是最正宗的味道，並不是誰都能做出來的。在北京，天津等地方特別流行，北京炸醬麵味道特別鮮美，搭配醬料，還有少許黃瓜絲、豆芽等青蔬，每種口感的味道在嘴中是非常有層次感的。許多外國人來到中國第一個想吃的就是北京炸醬麵，所以炸醬麵是非常有名的，算是我們首都的一個代表作之一了呢！

4、蘭州牛肉拉麵

蘭州拉麵也是中國十大面條之一了，是屬於甘肅省蘭州的傳統風味小吃之一。有一句話就是來描述蘭州拉麵的：一清二白三紅四綠五黃，於現在中國的各個地方都有蘭州拉麵的影子，蘭州拉麵的麵條是由師傅手工拉扯做成，拉麵師傅沒有幾年的功夫是拉不好的，所以麵條非常筋道有彈性。而且一碗蘭州拉麵並不會特別的貴，是比較適合福斯的經濟型小吃。蘭州拉麵這一小吃也是來自於非常遠古的時代，所以說這一面食歷史已經非常久遠了。比較傳統的，而且正宗的蘭州拉麵要求麵條的規格是特別嚴謹的。

5、培根肉面

培根蛋面也是義大利麵的其中一種。由義大利麵、培根、蛋黃、黑胡椒等調料做成。之所以受到大家的歡迎是因為它的肉醬味道比較重。然後在製作的過程中呢又添加了牛奶，就有很多的奶香味兒。有人說，光是聞聞它的味道就特別的誘人了。

6、四川擔擔麵

四川擔擔麵也是中國十大面條之一了，由麵粉、辣椒油、蔥花等材料做成。也是比較著名的成都小吃之一。很多人說重口味的人一定會喜歡擔擔麵，而且越吃越過癮。還有很多外國人的人來吃四川擔擔麵，說會受不了這個味道，還說中國人的口味太重了，你們喜不喜歡呢？