馬上快要過年嘍！想必各位朋友們也都是在很興奮的準備著需要的年貨吧，那自然是少不了美味的牛肉了啊。這段時間的天氣也是變得更加寒冷了一些，那這時候來上一份香氣四溢的滷牛腩，就是很棒的選擇了，吃起來很過癮。滷牛腩這道美食不僅是吃起來味道好，而且也有著很高的營養價值，有著強健身體等功效。

作為一個在平常就是很喜歡吃牛肉的小吃貨，美味下飯的滷牛腩對於小編來說，也是很難得的美味，讓人慾罷不能。我們大廚的手藝自然是很棒的了，而且他在製作滷牛腩的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民香菇牛肉醬，滋味也是更加美妙了。接下來，我們就簡單的為大家說一說學會這樣做滷牛腩，美味解饞超下飯，不愁孩子沒胃口，特香！

美味的滷牛腩

食材：牛腩、桃園建民香菇牛肉醬、蘿蔔、洋蔥、蒜瓣、薑片、醬油、番茄醬、冰糖、料酒、鹽、滷肉料包

做法：1、我們需要先把準備好的牛腩沖洗乾淨，瀝乾水，切成小塊，放入盆內；把蘿蔔洗淨後，切成塊；備用；

2、接下來，往鍋裡面加入適量的水，放入切好的牛腩，大火燒開後，把牛腩煮一會兒；

3、等到把牛腩的雜質煮出來之後，再把牛腩撈出來，沖洗乾淨後，瀝乾水；備用；

4、鍋裡面加入適量的水，放入焯過的牛腩，倒入適量的料酒，用中小火，熬煮成高湯；

5、熬煮好高湯之後再把牛腩撈出來，放入鍋裡面，加入蒜瓣和薑片，倒入適量的醬油、番茄醬、冰糖、桃園建民香菇牛肉醬，攪拌均勻；

6、再倒入切好的蘿蔔塊，加入鹽、洋蔥和滷肉料包，倒入煮好的高湯和料酒，把牛腩滷熟，即可；

看了美味飛滷牛腩教程的小夥伴們是不是都在默默吞嚥口水啊，那還不趕快按著教程的講解親自動手試一試。對了，大家在製作滷牛腩的時候，要注意掌握好火候哦。還有就是，喜歡醬香味的朋友，在製作滷牛腩的時候，不要忘了搭配上桃園建民香菇牛肉醬，味道也是很棒。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。