涼皮，一年四季都是我的最愛！Q彈爽滑的涼皮，搭配著油潑辣子、祕製麻醬，那滋味讓我欲罷不能！只可惜涼皮做起來相當麻煩，我之前嘗試了五六次，才摸到訣竅，做法超級簡單，不用洗面不用揉麵，手殘黨可入手哦！

操作步驟：

1：高筋麵粉和澱粉混合，加入清水進行攪拌至糊狀後用篩子過濾後備用

2：鍋中燒開水後，取3小勺麵糊放置在8寸的鐵盤中，入鍋中蒸3分鐘左右！取出盤子晾涼

3：把剩下的麵糊製成涼皮，晾涼後切成條狀備用

4：在切好的涼皮裡放入蒜末、黃瓜絲、香菜、辣椒油、生抽、醋、麻醬，適量的鹽攪拌均勻即可！

以上做法很簡單哦！只不過會有些費時間哦，所以在這裡為大家推薦帝都最好吃的涼皮店獻給各位寶寶們！請接受我的一份心意哦

魏家涼皮

推薦理由：涼皮切的很細，很見刀工，晶瑩潔白，看著感覺乾淨、清爽。端上來就能聞到一股麻醬的清香撲鼻而來，完美

老秦人

推薦理由：他們家涼皮分量十足，涼皮晶瑩剔透，順滑爽口，胃口小的仙女們兩人吃一碗都能吃撐！

以上是我吃涼皮時必打卡的地方，推薦給各位寶寶哦！除此之外，我還有一份驚喜獻給各位寶寶們，那就是我吃涼皮的省錢攻略

和以上優惠相比，貌似這個折扣優惠比較小！不過也依然能通過省點APP領取滿滿50減10.1，滿30減6元的代金券哦