又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

今天給朋友們說一說這個小蛋糕怎麼做，很多小朋友都愛吃，因為他的味道是較甜的，小孩子就會很喜歡吃，下面就跟著小廚一起來看看吧！

首先我們將雞蛋蛋清和蛋黃分離，再把蛋清放入乾淨的盆中，沒有水分的盆，用打蛋器將蛋清打成固狀，我們在打的過程中要加入鹽。

蛋黃的話，我們加點糖，用打蛋器打散，蛋黃裡面再加點麵粉，牛奶，油輕輕地攪拌均勻， 然後把一半的蛋清加到蛋黃裡面，用刮刀上下翻，先不要攪拌，再將剩下的一半蛋清加入，再攪拌均勻。

然後再把他們倒在磨具裡面，烤箱180度，烤上半個小時就可以啦，很多人可能一次做不好，沒關係，多研究多琢磨就可以啦。