相信大多數朋友們都是很喜歡吃海鮮，其實小愛也不例外。海鮮是一種十分受歡迎的食物，不僅營養價值特別高，而且足法也是很豐富，最關鍵的是，做法特別的做，想要怎麼做都是沒有問題，但是在不同的國家裡面，國民們選擇的做法就不一樣。

對於中國人來說，海鮮都是隻有一種做法，那麼就是清洗掉外表的髒東西，放到蒸具裡面蒸就可以拿來吃，而對於日本人來說，這樣的吃法是會破壞掉原來的口感，甚至營養價值也會變少，所以就會選擇刺身啦。小吃貨們，你們吃過沒有？

在日本這個國家裡面，任何一家料理店都是可以看到刺身，但是廚師處理的方式卻是截然不同的，畢竟每一個人的刀功是不一樣，想必大家都是特別感興趣。這裡小愛就不跟大家兜圈子，我們還是一起去看一下到底是如何處理龍蝦的。

首先將龍蝦放到桌子上面，然後就拿出一根筷子往下方插上去，接著就將裡面的排洩物給放出來，之後就拿著刀具有條不紊切了起來，再拿出一把鐵勺子出來把肉一點點刮掉。原本來這樣就可以直接拿來吃，但是沒有想到會放到冰水裡泡。

這時候再將龍蝦肉精緻的擺放盤子裡面，最後搭配上一些醬料就可以，手法十分的熟練呢。吃的時候會發現龍蝦肉特別的嫩，當然價格上也會有些貴，一盤大概是需要一千五塊錢才可以吃到，算下來的話，也就是我們半個月的工資呢。

最後溫馨提示，刺身裡面是含有一些寄生蟲，經常吃對身體的危害是很大的，為了自己的身體健康，大家平常還是需要少吃一些才行。今年到現在，小愛還沒有吃過刺身呢。看完之後有什麼想要說的話，歡迎在評論區域裡面告訴小愛哦。