蛋撻皮別隻做蛋撻，教你新吃法，1分鐘學會，外酥裡嫩，甜而不膩，最近女兒特別喜歡吃蛋撻，買了兩大包蛋撻皮放冰箱備著，想吃時就可以吃，但是蛋撻皮可不止做蛋撻，還可以變著花樣做成別的甜品，不但簡單而且方便，當早餐或者下午茶都是非常美味的。

今天要跟大家分享的就是用蛋撻皮做的香蕉酥，做法簡單易上手，只要1分鐘就可以學會，一口咬下去，層層起酥，外酥裡嫩，甜而不膩，女兒連吃了3個還不滿足。做這道甜品，選用的香蕉最好要熟透了，這樣烤出來的香蕉酥才會好吃，如果你用的香蕉不夠熟透，烤出來的香蕉酥就會帶著酸酸的味道，所以一定要選用熟透的香蕉。這樣做出來的香蕉酥香甜美味有食慾。

香蕉酥

所需材料：蛋撻皮8個，香蕉1根，雞蛋液適量，黑芝麻適量

製作方法：1、蛋撻皮提前取出室溫解凍備用

2、香蕉去皮用勺子壓成泥，也可以切成小塊，這樣吃起來更有口感，這個隨自己口味自由選擇

3、把香蕉泥放入解凍好的蛋撻皮中，不要放太滿，不然不好收口

4、再把蛋撻皮對摺，收口捏緊，錫紙先不要去掉，依次做好所有的蛋撻

5、放入烤箱，選擇三檔，時間為10分鐘，我用的烤箱是不用預熱，是即熱時烤箱，可以上下兩層同烤

6、烤至10分鐘後，把香蕉酥取出來，把外面的錫紙去掉，表面刷一遍全蛋液，再撒上黑芝麻，繼續放入烤箱烤10分鐘左右，烤至表面金黃色即可

一道美味的香蕉酥就做好了，外酥裡嫩，甜而不膩，作為早餐或者下午茶是非常的不錯，你也趕緊試試吧！

小貼士：烤箱溫度和時間只供參考，大家還是要以自家烤箱脾氣為準。如果你的烤箱不是即熱式的，那麼一定要提前預熱好再放進去烤。

你喜歡這道香蕉酥嗎？對於蛋撻皮你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支援和鼓勵。