【紫薯芝士餅】

好吃的一款紫薯芝士餅，手抓餅的華麗變身.手抓餅胚上放上厚厚的奶香紫薯泥，加上馬蘇裡拉乳酪，趁熱吃餅皮酥脆，乳酪拉絲，特別棒

材料：紫薯200克，白砂糖15克，黃油10克，牛奶30克，手抓餅2塊，馬蘇裡拉乳酪

步驟：1、紫薯去皮切塊

2、切好的紫薯上鍋蒸熟

3、加入黃油，白砂糖和牛奶

4、攪拌成細膩的紫薯泥

5、手抓餅胚取出，不用提前取出解凍

6、放上少許馬蘇裡拉乳酪

7、放在做好的紫薯泥

8、繼續放上一層厚厚的馬蘇裡拉乳酪

9、像包包子一樣慢慢包好，如果手抓餅有點硬的話就靜置2分鐘再操作，收口捏緊，用手掌壓壓扁，做好放入烤盤

10、表面刷蛋黃液

11、預熱180度烤箱烘烤20分鐘左右

12.趁熱吃

喜歡記得試試哦，做法簡單，口感很驚喜