魷魚要煮幾分鐘才熟？如何快速清洗魷魚？這樣3步，魷魚脆嫩爽口那麼很多人會問，魷魚要煮多久才熟，魷魚要煮多久才熟？怎麼快速清洗魷魚？魷魚要煮多久才熟
魷魚肉質細嫩，煮熟的時間不宜過長，根據魷魚的做法不同，所用時間也不同，魷魚須、魷魚絲、魷魚卷，如果是焯水或快炒的話，差不多要6-8分鐘，如果在家用烤箱烤整隻魷魚，需要10—15分鐘左右。
怎麼快速清洗魷魚1、先將魷魚的頭部和身體分開，用清水沖洗一下，把黃色或者黑色的內臟去除，在魷魚的一側劃一刀，然後將魷魚放入醋水中浸泡15分鐘左右，這裡的醋隨便什麼醋都可以，這樣就能把魷魚背上的皮撕掉。
2、剪開魷魚的肚子，把墨囊小心取出，接著要把魷魚的眼睛去除，同時清洗掉魷魚須觸爪上的吸盤口等雜質。
3、魷魚嘴也叫做龍珠，有兩個像鷹嘴樣的東西，在魷魚須的觸爪中心是魷魚的牙齒，這一部分也需要去除，去除完畢再用清水沖洗。
食譜：糯米魷魷筒原料：大魷魚1條、糯米飯100克，火腿腸1根、花菇2個，圓白菜50克、蔥、蠔油、甜麵醬、孜然粉做法：1、魷魚筒快速洗淨乾淨，剝去表皮紅膜
2、圓白菜、水髮香菇、火腿腸切丁
3、鍋中放少許油，下蔥末、香菇炒出香味，放圓白菜、火腿腸煸炒，
4、然後放入糯米飯炒勻
5、將炒好的糯米飯塞入魷魚筒內，用牙籤封口
6、蠔油、甜麵醬、孜然粉調成汁
7、烤盤中，鋪錫紙，放上裝有糯米飯的魷魚筒和魷魚須，刷上調好的孜然汁，烤箱預熱，中層200度烤15分鐘，中間翻面一次
烹飪tips：烤制時間可依據魷魚的大小調整
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