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兒時喜歡吃的雀甕!越來越少,價Grand SantaFe來越高,每斤200元!

農村荒野樹枝上,有一種硬殼的,形似甕狀的東西,在市場上價格高達200多一斤。這就是雀甕,是老毛蟲口中吐出的白色汁液凝固變硬後形成的蟲繭,刺毛蟲的殼,中華神獸的家!

這種緊貼在樹幹上呈鳥雀卵狀的小玩意兒,農村人沒少見過!尤以棗樹上居多,裡面是洋辣子幼蟲,小時候一下午能抓兩褲兜, 就地點火烤著吃超級美味 !不過,現在已經說不清楚是什麼味道了!

據史書上記載還有一個關於雀甕的美麗傳說!相傳在明末年間,有一張姓男子為解除自幼患下癲癇的痛苦,三十多年間一直都在試用各種方法,卻未能如願!甚是苦惱!面對未來自己所面臨的風險,張生失去了生活的勇氣。下定決心了結自己的一生!他聽說雀甕有毒。為了讓自己舒舒服服,安安靜靜地離開這個世界,張生於是穿行在樹林裡找尋蒐集雀甕,直到採到自己認為足可以使自己死亡的量才罷手。在一個大好的晴天,他將採集來的雀甕揉碎後放進一個大鍋中慢慢熬煮,稍涼後,他一股腦兒喝下了所有的湯汁 ,坐在哪裡靜靜期待自己能夠儘快地,安詳地離開這個世界。

哪知道,天意弄人!左等右等沒有一點死亡的徵兆和跡象,反而感覺自己輕鬆了許多,精神越發有生機!張生很是納悶和奇怪,是不是自己採集的量過小,毒力不夠。於是,他再次去採了比上次還多的量煮水喝,企圖快死。

哪知道,這次不但沒死,反而感覺自己身上原來一些不適的感覺反倒沒有了!張生也沒有在意這些變化,反正橫下一條心不管它!只管每天都喝,喝死了拉倒,喝不死萬一讓自己和好人一樣,豈不是是一件大好事兒。於是,劉生開始瘋狂地採集雀甕煮水喝,一個月過去了,自己不但沒死,反倒是自己的癲癇不見了!張生欣喜若狂,逢人就說是雀甕救了自己的命!以上所說也僅僅是傳說而已,至於是不是真有奇蹟,還需有待驗證!

雀甕裡面的幼蟲白白胖胖的,是高蛋白的絕好營養,是一些養生愛好者崇拜的美食,現在被炒到了每斤2OO多元一斤的高價,也不足為怪!這東西本來就少,也是很難找到,物以稀為貴唄!

雀甕的空殼,在農村孩子的眼中就是一個絕好的玩具,是一個巧奪天工的天然口哨,簡直就是自然界的一個傑作,確實很神奇!《本草圖經》中則有描述雀甕並非蟲卵,而是繭;八月採,蒸之而食。洋辣子躲在甕罐裡作蛹,等到來年的夏天破甕羽化成蛾,所以搗毀掉尚未破甕的甕罐是保護樹木和莊稼的方法。雀甕不可思議地變為的人們餐桌上的美食,可謂是一舉兩得!

最新評論
  • 1 #

    還好東北人愛吃這個,要不樹上得有多少啊,蜇人太疼了

  • 2 #

    小時候樹上好多啊,密密麻麻的,可惜不懂得吃,現在讓農藥弄得沒有了,可惜。

  • 3 #

    樹蟄麼,四眼子蜇麼。這個也能吃

  • 4 #

    見得多,但不知道能吃。

  • 5 #

    好哇!我們要歡呼了,以後可以不需農藥了,吃光它們。

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 冬天愛吃熱湯麵,蕎麥加雞湯,營養更健康,大寒時節暖身心