出去聚餐,是不是常有一種
吃飯好無聊、環境沒特色
哪裡都提不起興趣的感覺?
那你一定是沒有去過他家
它就藏在鐵西紅梅1939文化創意園
躲在老式的綠皮火車裡
深綠色的車身、廉價的票價是一代人的回憶
這樣一個以懷舊為主題的燒烤餐廳
吃的不僅有味道,更有情懷
讓我們一起坐上這列火車
踏上別出心裁的美食之旅!
請坐穩 老司機要開車啦~
我還是第一次在咱們瀋陽看到這種列車主題的餐廳。
沒有顯眼的招牌,只有顯眼的車頭,車廂靜靜地臥在路旁等著食客,頗有點尋覓知音的感覺,如果不是資深吃貨,還真可能找不到地兒。
想要上這列車,首先還得在售票廳買票,持票才能進車廂用餐。此票一出,美食之旅的儀式感頓時就上來了,趣味橫生。
兩節真正的綠皮車廂,被改造成了客人吃飯的餐廳,讓你瞬間收穫在火車上擼串的別樣快樂。
美味烤串擼起來~
對於吃貨而言,選餐廳除了看環境和儀式感,滋味更是關鍵。這家店的燒烤可謂串串好吃,菜也樣樣都地道,隨便點上一桌,啥都不用多說,直接上手開造!
老闆專門從其他燒烤店聘請了有著十多年經驗的燒烤老師傅,烤的一手好串,串串讓人驚豔!
他家的雞肉小串,就絕對是驚豔我的一種串串。
不像一般燒烤店的雞肉串多少有些乾巴,這雞肉串的肉質特別嫩,絲絲入味,鮮嫩又多汁!
烤桌上最常見的瘦牛和羊肉串,都已經被醃製入味,火候恰到好處,牙齒和籤肉碰撞之後,迸發出的魅力讓人完全停不下來。
屬於童年回憶的校門口烤豆皮,味道偏甜,一口就喚起童年的回憶。
烤熟筋皮則能帶來一種豐富的口感。膠質的軟糯加上筋皮的韌性、搭配燒烤後的香氣,口口讓人上癮。
列車小腰絲毫沒有腰子常見的腥氣,反而帶著內臟獨有的香氣,勁道美味。
同樣如此的還有男士最愛的羊腰子。腰子外側的油脂被烤得焦酥,絲毫不膩,裡面又細嫩且不幹巴,同樣沒有過重的腥氣,絕對值得嘗試!
最後一定不能錯過的還有這烤麵包片。又香又軟又甜,上面還撒了很多黑芝麻,細嚼之下味道噴香。
麻辣與冬日最配~
擼串喝酒固然爽快,不過冬天裡如果想要驅散寒意,還要來點麻麻辣辣的東西溫暖身心,讓這個夜晚徹底燥起來。
麻辣涮肚可謂是讓人渾身發熱的一鍋尤物,伴隨蒸氣升騰,香氣鋪面而來,頓時讓人食慾大開。
毛肚浸滿了麻辣湯汁的味道,加上微微有韌性的口感,一口入魂,讓人淪陷。
這樣一鍋除了毛肚,還放了各種種類的串串,營養均衡且豐富,鮮辣味美,絕對不該錯過哦~
同樣鮮辣美味的,還有這辣炒花蜆子和辣炒黃蜆子,來自海洋的鮮被淡淡的甜味完全吊了起來,被辣味刺激的舌頭完全為這種鮮美所撫慰……
這樣甜辣鮮且有嚼勁的蜆子肉,沒人能夠躲得過!
老綠皮特色麻辣燙則是冬日裡最好的主食之一,這家的老式麻辣燙做的額外鮮美,呼嚕一大口,鮮辣的味道順食道而下,瞬間安撫一切不平。
等待你發掘的美味
除了上述美味,這裡還有特別多的驚喜等待你發掘哦~
滿滿一大鍋的海鮮大咖,分分鐘讓你成為征服大海的男/女人!鮮辣的滋味、豐富的海產品,一次性滿足海鮮控的胃!
還有特色的馬勺系列,一上桌就用噴香的味道勾引你胃中的饞蟲,是愛吃辣的人都不能抗拒的美味。
時不我待,快來上車!
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