哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個豆腐非常好吃的做法。

做法：

1，準備一把芹菜，一塊豆腐

2，芹菜清洗乾淨切段

3，準備一塊i豆腐切薄片裝入碗中備用

4，準備兩個雞蛋打入碗中放一勺澱粉攪拌均勻

5，把蛋液倒入豆腐上翻動一下讓每塊豆腐都裹上蛋液

6，準備蔥段，薑片，大蒜

7，準備一塊五花肉清洗乾淨切片備用

8，調料汁：兩勺生抽。一勺老抽，一勺蠔油，兩勺料酒，一勺黃豆醬，一勺鹽，適量的胡椒粉，一勺糖再加入清水攪拌均勻

9，把切好的五花肉放入鍋中煎至兩面金黃，煎出油把肉撈出備用

10，鍋中留油放入豆腐煎至兩面金黃撈出放入盤中備用

11，鍋中倒入蔥薑蒜爆香

12，把炒好的蔥薑蒜倒入砂鍋中，加入芹菜，煎好的五花肉，在加入豆腐，倒入調好的料汁，加入適量的清水，沒過豆腐，大火燒開轉小火燉10分鐘

13，10分鐘後加入紅青椒在燉2分鐘

14，撒上一點香蔥美味既成

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