現在又給大家燉了一個豬蹄,紅棗蓮藕湯,不知道小夥伴們喜不喜歡呢?,小夥伴們,快把眼睛瞅過來看看,我給大家做了什麼好吃的?,豬蹄燉的非常的軟爛,紅棗也種得稀巴爛的,紅棗裡面的精華全部流入了湯裡,把湯都染得紅紅的,紅棗裡面的甜味全部清在了湯裡,整鍋湯都是甜甜的呢
小夥伴們,有沒有看到這個豬蹄依然是如此的白淨?然後豬皮裡面的蛋白質是非常高的,我燉了差不多兩三個小時,涵涵都可以咬動這個豬皮哦,我比較喜歡吃那個湯,因為湯是甜甜的,吃起來特別像小時候的童年的味道。
寶寶比較喜歡吃豬皮,因為豬皮QQ彈彈的吃起來非常的有嚼勁,涵寶寶現在在長牙,就喜歡吃這種QQ彈彈軟軟弱弱的東西,如果你家寶貝和我家娃一樣大,那麼你就快來和我一起動手做起來吧,他們真的非常喜歡吃這個豬皮哦
小夥伴們,隔得遠遠的,就可以看到這個有豬皮啊,油珠子非常之多,但是我沒有放油哦,因為豬皮裡面的油本來就是非常多的,被我燉出來了之後就全部浮在了水面上,看上去這個湯就給大家增加了非常大的食慾,對吧?
小夥伴們,是不是也心動了呢?心動了就快來和我一起動手做起來吧,這個湯真的非常適合家裡的老人和孩子們吃哦,是冬天裡一道非常暖身的湯
1.準備的材料有,豬蹄,枸杞,紅棗,老薑,蓮藕,小蔥
2.準備一鍋少許的水,然後把豬蹄清洗乾淨後放入沸騰的水裡
3.然後用勺子倒出一勺料酒,把料酒倒入鍋裡,再一次等到沸騰的時候,把鍋裡的豬蹄撈出來備用
4.接下來再一次準備一鍋水,這次要多沾一點水哦,然後我們再把豬蹄放入鍋裡,再把老薑洗乾淨,拍碎放入鍋裡
5.再把紅棗洗乾淨,放入鍋裡,然後我們去把蓮藕去皮洗乾淨,切成除上這樣的滾刀塊,
6+這個時候我們去準備蔥花,把蔥洗乾淨,切成蔥花,等到鍋裡的水沸騰的時候,我們把蓮藕放入鍋裡,差不多墩上兩個小時,快要出鍋的時候我們再加入枸杞
7.馬上開始出鍋了,我們再加入適量的鹽就可以了哦
小夥伴們,看著這個金燦燦的豬蹄湯,有沒有心動呢?如果你也心動的話,就快來和我一起動手做起來吧!