(圖文作者 | 阿旺哥)
年,是中華民族最隆重的傳統節日,年味,即是年俗的味道。找回濃濃的年味重在傳統文化傳承,中國的年俗文化源遠流長,內容豐富多彩,熱鬧喜慶,氣氛濃郁,凝聚著中華文明的傳統文化精華。各地的年味各有特色,下面介紹的主要是客家年味。
揮春是重要的迎春年俗,寫一副心儀的對聯,將表達對美好家園的期盼。
過去,年前各家各戶都會蒸酵粄(發粄),以討個新年大發興旺發達好兆頭。
做燈籠。春節到來了,在祠堂門口或自家大門上都會掛上寫著自己堂名姓氏的客家竹燈籠或大紅燈籠。
年前的最後一個圩日(集市)叫年前圩,是最熱鬧非凡的,大家都忙著在這一天採購辦年貨。
年前,男士們都會理髮,用新的面貌迎新年。客家俗語:年二十七八,三刨二刮。
選年畫。打掃衛生後用新年畫裝飾扮靚屋家,以滿足人們除舊佈新、喜慶祈年的美好心願。
家家戶戶都要貼春聯、貼福字、貼門神。一副副透著喜慶和熱烈的春聯表達了人們迎新納福、企盼新生活紅紅火火的美好願望。
大年三十晚歺的年夜飯又叫團圓飯,是春節過年的重頭戲。一年一度的年夜飯對中國人是極其重要的,一家老小互敬互愛、共敘天倫,圍坐餐桌旁,倍感幸福。除了閤家團圓、聚天倫之樂外,也祈求一家大小平安,在外工作的人都趕回來吃年夜飯過新年,老人還會給小孩發紅包壓歲錢。
春節期間,少不了舞龍、舞獅、放鞭炮、鬧鑼鼓。
還會有“鯉魚燈舞”“五鬼弄金獅”“木偶戲”等民間文藝表演,載歌載舞,增添節日氣氛。
新春祈福是開春的主要民俗活動,年初三的大埔“花萼樓”祈福和百侯“太平福”是其中的典型代表。
大埔西河的迎白馬和大麻的迎姑婆,都是熱鬧非凡的特色民俗活動。
豐順的跳火堆和燒火龍,都是很有特色的新春民俗活動,燒火龍每年都吸引上萬人觀看,人山人海。
燈與丁同音,新春期間不少地方都會舉行上(賞)燈活動,特別是興寧各姓氏極為隆重。
西河“掃街燈”是正月十六當晚,把春節未放完的鞭炮都拿出來燃放。十六過後,年俗活動告一段落,少數地方還有“補天穿”活動。
福建閩西是客家祖地,長汀又是客家首府,新春期間長汀的“百壺宴”很有地方特色,一個個錫壺,代表著一份份“賜福”,又稱“百福宴”。
長汀“鬧春田”也聞名全國,村民們通過鬧春田活動,祈祝新的一年風調雨順大豐收。
閩西很多地方有“走古事”活動,但連城羅坊“走古事”最具代表性,它是抬著古事轎在水上競走。(去年開始改為二年一次,今年正逢舉辦年)
閩西不少地方都有遊大龍,但連城姑田遊大龍最具盛名,長度世界第一,譽稱“天下第一龍”,已被世界吉尼斯世界紀錄認證。
長汀打石公很有地方特色,把田缺石作為聖石崇拜,活動既刺激又風趣。
龍巖坎市“打新婚”也是很有特色的傳統年俗,村中的酒醉公在祖婆太墓前用木棍滾打當年的新婚男子,傳說打了會生男丁,每年都十分熱鬧。
“鬥轎”可能少人見識了,它增添了不少新春樂趣。
贛南是客家搖籃,也保留很多原汁原味的特色春節民俗活動,如“割雞”、“儺戲”、“添丁炮”、“遊擔燈”、“板凳龍”、“九獅拜象”等等,都是年味濃濃的客家新春傳統民俗文化。