哈嘍大家後我是老左今天給大家分享一個蘿蔔丸子非常好吃的做法。

做法：

1，準備好食材：白蘿蔔 雞胸肉，黃瓜

2，白蘿蔔擦成細絲放入一勺食鹽醃製20分鐘

3，雞胸肉剁成肉泥，加入一勺料酒去腥，加入一勺食鹽，適量的胡椒粉攪拌均勻

4，打入一個雞蛋攪拌均勻上勁

5，準備一根黃瓜切成薄片備用

6，切一點蔥薑蒜末紅青椒備用

7，調一個料汁：一勺食鹽，一勺白糖，兩勺生抽，一勺蠔油，適量的胡椒粉，加入清水攪拌均勻備用

8，蘿蔔醃製好擠出水分放入肉餡中，加入一大勺麵粉，一大勺澱粉，加點蔥花攪拌均勻

9，取出一塊揉成圓球備用

10，起鍋燒油筷子下去冒小泡泡沿著鍋邊下入丸子，一個個下入避免粘連，開中火慢炸，炸2分鐘左右，炸制定型翻動，炸製表面金黃酥脆即可控油撈出

11，鍋內留底油放入蔥薑蒜小米辣爆香後倒入調好的料汁湯汁粘稠關火

12，盤子鋪上切好的黃瓜片放上丸子淋上料汁即可享用

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦！