外面的乾鍋土豆大家都喜歡吃，可是自己在家怎麼做才好吃呢？下面就一起來看看

1.乾鍋土豆片

一.食材及調料

土豆，豆瓣醬，大蒜，乾花椒，洋蔥，青紅椒，孜然，白芝麻，香菜

二.製作過程

1.土豆洗乾淨後切成厚厚的片，然後放入水中把表面的澱粉洗乾淨後撈出瀝乾水分，大蒜切片，洋蔥切片，青紅椒切圈備用。

2.鍋中倒寬油，把瀝乾水分的土豆放入鍋中炸，把所有的土豆炸熟後，鍋中留底油，放入大蒜豆瓣醬乾花椒爆香，然後下入洋蔥和炸好的土豆，翻炒均勻後放入青紅椒，然後進行調味，放入適量的鹽，雞精，孜然粉，翻炒均勻後出鍋，然後再撒上香菜和白芝麻。

【END】溫馨提示

1.家裡有條件的可以放入一點五花肉和其他配菜。