鼠年春節近在眼前，又到了走親訪友、聚會聚餐的時間。俗話說“無酒不成席”，親人團圓、老友重聚，喝上兩杯在所難免。

一、喝酒前

喝酒之前半小時，最好喝瓶牛奶，可預防酒醉性胃炎和脫水症。如果喝不了牛奶，至少先吃幾口飯菜墊下肚子。

因為空腹喝酒，體內酒精吸收快，容易使人喝醉，長此以往也不利於肝胃健康。

二、喝酒時

1、小口喝酒不易醉

儘管“感情深，一口悶”這句話廣為流傳，但真正喝酒時最好還是慢一點，給身體一些分解酒精的時間。一通猛灌，不僅容易喝醉，也容易對呼吸道、肝胃等器官造成傷害。

2、喝酒過程多喝水

喝酒過程中多喝些水，一來可以沖淡血液中的酒精濃度，二來可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負擔。條件允許也可以在喝酒過程中吃些豬肝，豬肝不僅營養豐富，而且可以加快人體對乙醇的分解。

3、切忌酒類混著喝

不少酒友喜歡追求新奇，白酒+啤酒、白酒+紅酒、烈酒+紅牛、紅酒+雪碧等等。由於不同酒成分不同，混搭喝酒可能產生多種反應，容易喝醉和加重肝腎負擔。

三、喝酒後

目前人類還沒有發明出真正的解酒藥，喝酒後除了多喝水外，可選擇吃雞蛋、生薑、番茄汁、香蕉、麵包等食物。

雞蛋具有解毒作用，生薑可刺激和恢復消化系統，番茄汁減輕醉酒後頭痛等不適感，香蕉可以降低酒精在血液中的比例，麵包則有助於防止酒後反胃和低血糖。

酒後禁忌

1、倒頭就睡

會導致新陳代謝緩慢，對肝不利。

2、立即洗澡

熱水澡加重醉態，冷水澡則易導致感冒甚至致血管破裂。

3、睡電熱毯

可能會使血壓升高，易誘發心梗、心絞痛等。

4、大量喝咖啡、濃茶和汽水

易加劇缺水，讓心臟過於興奮，對腎臟不利。

5、酒後吹風

會加劇身體熱量損失，可能導致面癱。

6、吃藥

某些藥物可能會與酒發生化學反應，導致嚴重後果。如：頭孢菌類抗生素、鎮靜催眠類藥物、解熱鎮痛類藥物、降壓降糖類藥物等，服藥期間切忌飲酒。

7、開車

喝酒不開車、開車不喝酒，過年回家，安全第一。

學會了基本酒桌禮儀，了解了春節喝酒指南，就可以安心買兩瓶貴釀好酒，和親朋好友把酒言歡了。