中國美食文化博大精深,一國際機構對全球17個國家民眾進行調查,結果顯示在全球600多種不同食物中,中餐受歡迎程度位列世界第八,這樣看來中國美食確實受到不少國家青睞,可不是所有人都這麼覺得,法國土豪嫌棄中餐“不高階”,來中國後卻直言:是我太天真了。
常言道眾口難調,外國人雖然喜歡吃中國的美食,但他們也喜歡挑中餐的“毛病”,許多老外常常質疑中國人竟然將一些“垃圾”食材做成菜,有的甚至覺得中餐的油鹽過重,這位法國土豪嫌棄中國的原因更讓人感到氣憤,他覺得中餐“不高階”,但是他來中國後卻遭到中國廚師打臉,直言:是我太天真了!還質疑自己之前吃的都是假中餐,這是發生了什麼事情?
老外表示自己在國外吃到的中餐總讓他覺得是炒雜碎,雖然味道還不錯但看起來絲毫沒有美感,不像是法國大餐,擺盤精緻、造型又好看,但是當他吃過真正的中餐後才發覺是自己見識太淺了,中餐原來也可以做的精緻又美味,就連顏色都好像是經過精心調配的,最厲害的是裝飾用的花居然是廚師用蘿蔔雕出來的,看上去就像是真的一樣,中國廚師也太厲害了吧!
比起擺盤和造型,中國人更看重的是食材的味道和營養,但這並不表示中餐就是“不精緻”,只是中國老百姓做的中餐更家常,中華飲食文化源遠流長,豈是老外品嚐過幾道菜後就能隨意進行評判的,再說了真正精緻的中餐還怕你們吃不起呢,你眼裡的中餐又是什麼樣的呢?
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