冬季是感冒的高峰期，由於空氣乾燥，呼吸道疾病的發病率會提高。

俗話說，藥不如食補。今天和大家分享幾道潤肺滋陰的小菜譜，趁著流感肆虐，大家記得照顧好自己和家人。

首先，檸檬用鹽搓洗乾淨，晾乾或擦乾，檸檬切掉兩端的蒂。可以多切點，因為蒂是檸檬苦味的來源。

第二步，檸檬切片，去籽，然後放到電飯鍋中。

第三步，在檸檬片上蓋上冰糖，選擇煮粥的程式。等煮好了，就做好了。

最後煮好的檸檬蜜是這樣樣子的。涼涼之後，可以把檸檬蜜裝到瓶子裡，喝水的時候衝開即可。

第一步，金桔洗淨清水浸泡兩小時，搓洗乾淨涼幹。

第二步，金桔切薄片，撒上白糖，醃製兩個小時。不需要去籽。

第三步，中火邊熬邊用勺子攪拌以免糊鍋，至皮軟桔肉呈半透明狀，涼涼之後，瓶子儲存。

喝水的時候按照自己的喜好舀就可以。

這兩道菜譜都很簡單，食材也是常見的水果。大家記得學會之後給家裡人做一下。