現在快節奏的生活總是在催促著許多人的腳步，不管是早起上班還是晚上下班，人們總是步履匆匆。在這樣匆忙的日子裡，好像只有誘人的美食才能讓人稍微停下自己匆忙的腳步。可是當出現了快餐、泡麵、自熱火鍋等等快餐食物，似乎美食就少了點韻味了。那麼今天我們就來看看這個讓人不能再馬虎應付的意式千層麵吧，也讓大家試著從快餐包圍的生活中抽身體味一番。

首先，我們在鍋中倒入適量的油並且熱好油溫，再將切好的洋蔥碎倒入鍋中爆炒，片刻後再將調製好的肉糜進行混合翻炒至變色。接著再把準備好的蕃茄丁3倒入鍋中，再加入意麵醬一同翻炒，一起混合翻炒煮至沸騰後即可收汁倒出備用。

然後我們將鍋洗乾淨厚熱好鍋並倒入適量的黃油煮至融化，再倒入少量的麵粉進行翻炒混合均勻至小顆粒狀後便可以加入200克的熱牛奶，將爐灶調成小火繼續烹煮攪拌至稍許黏稠即可，最後再撒入適量的鹽進行調味後就煮好了白醬啦。接下來，我們再將千層麵放入鍋中用水煮熟後出鍋過冷水放涼備用。

這時候我們準備好烤碗並在烤碗的底部鋪上一層肉醬，再把放涼的千層麵放入碗中，並鋪上兩片芝士片，然後均勻塗上一層白醬。接下來再按同樣的順序進行擺放直到鋪滿整個碗，最後再鋪上一層意麵醬並放上一層芝士片就可以放入預熱好的220度烤箱中烤制半小時左右後出爐即可。

這樣我們就製作好了意式千層麵啦！雖然這樣子坐下來好像有點繁瑣，但是在這個過程能與食材進行接觸和交流，感受食材之間交融的變化，也真是特別不錯的一次美食體驗了。不僅能夠讓自己的心境沉浸在美食製作過程中，還能讓自己品味到自己用心細緻認真烹飪出來鮮香可口的義大利風味意式千層麵，真是非常棒！趕緊試試吧！