哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個家常豆腐好吃的做法。
做法:
1,準備一塊老豆腐切成小塊備用
2,水開後下入豆腐加入一勺食鹽,燒開後燉煮2分鐘取出豆腥味,焯好後控水撈出備用
3,起鍋燒油放入姜蒜末爆香,爆香後加入一勺黃豆醬小火炒香,加入一碗清水
4,水開後加入焯好的豆腐,加入一勺生抽,一勺蠔油,輕輕的攪勻
5,蓋上蓋子小火燉煮8分鐘左右,燉好後加入一勺食用鹽,大火收汁
6,湯汁粘稠的時候倒入一碗水澱粉繼續小火慢燉
7,燉至湯汁粘稠的時候加入一點香蔥,即可關火出鍋
8,非常好吃的家常豆腐就做好了
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