關於農村美食那可是多種多樣，一說起美食相信很多朋友都特別心動，尤其是農村美食，只能看卻不能吃的美食簡直是讓人心裡直癢癢，今天就給大家介紹一下農村菜餚美食，相信很多朋友都會十分感興趣，有一些美食可能很多朋友都已經品嚐過了，一般農村人都會有自己的菜園子，然後種上各種各樣的蔬菜，有一些蔬菜吃不完就會利用醃製的方法來儲存，它是農村最常用的儲存蔬菜的方法。接下來小編給大家介紹幾種常見的醃菜。農村最常見的5種美味醃菜，圖2被稱為“老鹹菜”，你見過幾種？

圖1：醃豇豆

對於這種醃菜想必很多朋友都已經見過，這是一種十分美味的醃菜，尤其是到了夏天的時候，豇豆就特別多，那段時間是產豇豆的時候，所以為了防止浪費，就會在農村就會每家每戶都會醃製豇豆，而且這種做法很簡單，只要把它醃揉勻裝進罈子裡做成酸缸豆即可。而且這種酸缸豆的味道既鹹又酸特別下飯。

圖2：醃蘿蔔條

在農村長大的朋友想必都會醃蘿蔔，這可是農村人一年四季的當家菜，基本到飯點就會將它擺在桌子上，況且每家都會有一個鹹菜缸。人們只要洗乾淨蘿蔔就可以開始醃了，醃蘿蔔的方法比較簡單，只要多放點鹽就可以了，一般人們都叫它“老鹹菜”，所以吃的時候要多用清水泡一泡。

圖3：醃黃瓜

醃黃瓜可是我的最愛，小時候經常將酸黃瓜配上一碗熬得清淡香濃的粥，這種米香與黃瓜的清香相結合在一起，簡直十分美味，尤其是當早餐搭配，一定會為你們帶來元氣滿滿的一天，也興趣的朋友可以嘗試一下。

圖4：醃大白菜

這種做法想必很多朋友都做過，不只是在農村十分流行，一般在縣城也是會製作它的，只不過現在都到超市購買，因為有許多人都嫌麻煩，它的做法有很多種，但是最基本的就是加鹽加辣椒。這是農村人的做法就是十分普通，但是口感很好。

圖5：醃小蔥頭

這是一道十分爽口的菜，一般醃製一個星期就可以開吃了，它的做法很簡單，現在在超市也會看到它的身影，它的口感很美味，這是重口味的人最佳選擇，如果口味沒有這麼重有可能不會喜歡這種味道，在農村可是每家每戶都會製作一些，這種也是十分的下飯。

看完這幾種很有魅力農村醃菜介紹，想必又讓許多小吃貨開始對這些美食迫不及待想要嘗試了，我相信很多朋友會因為美食而去製作的，不管它的製作方法有多麼麻煩，當然還可以跟著家人一起製作，這樣還可以促進一下家庭感情，也可以想吃的時候就吃，農村最常見的5種美味醃菜，圖2被稱為“老鹹菜”，你見過幾種？喜歡這篇文章的朋友可以在文章下方點贊、評論、收藏，感謝朋友們的支援，我們下期再見！