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2020年夜飯的甜點不用愁,這裡的3道甜點,喜慶簡單好吃,甜蜜蜜

沒有甜點的年夜飯不算是一頓完美的年夜飯,可是一般的甜點難度係數很高,而且做出來熱量又高甜度也高,吃起來很不健康,有沒有簡單方便甜度不高的甜點呢?對了,還要顏值線上,方能上年夜飯的選單啊。當然有,請往下看,下面三道小甜點就非常符合你的要求哦。

草莓奶油小方

這道甜品奶香濃郁超級嫩滑,鮮紅的草莓在白白的奶中隱隱若現好看極了,年夜飯上來一道奶油草莓小方,酸甜可口,甜而不膩,相信肯定會受到熱烈歡迎的。

準備食材

草莓10個,牛奶500ml,細砂糖20g,玉米澱粉60g,椰蓉適量

製作步驟

1,把牛奶,細砂糖,玉米澱粉倒入奶鍋中攪拌均勻,然後開中小火加熱,加熱過程中也要不斷的加熱,直到奶糊黏稠,然後關火。

2,保鮮盒裡倒入一半的奶糊,鋪上切開的草莓,然後再倒入另一半的奶糊,把表面抹平。等奶糊晾涼後放入冰箱冷藏兩小時,取出切塊,撒上椰蓉可以開吃了。

【草莓奶油小方的小技巧】

1,如果不喜歡太甜的可以少放點白砂糖。

2,奶糊中可以加入任何你喜歡的水果,你喜歡什麼就加什麼吧。

藍莓山藥泥

如果你在年夜飯上不想吃蛋糕什麼的覺得太甜太不健康的話,那你來一道山藥藍莓泥作為甜點吧。山藥非常健康打成泥之後澆上藍莓醬,山藥軟糯藍莓酸甜,小孩子們肯定很喜歡的。

準備食材

鐵棍山藥,藍莓果醬

製作步驟

1,鐵棍山藥洗淨後去皮切成段,然後上鍋後蒸至筷子可以輕輕穿過,然後用料理機把山藥泥打成細膩的山藥泥。

2,山藥泥裝入裱花袋,擠入碗裡。

3,藍莓果醬加入開水稀釋一下,然後澆到山藥上即可。

【藍莓山藥泥的小技巧】

1,山藥最好用鐵棍山藥,食用價值高且蒸熟了比較軟糯。山藥去皮的時候最好戴上手套,避免粘上汁水皮膚髮癢。

2,如果沒有料理機可以直接用勺子把山藥壓成泥。如果沒有裱花袋,可以用勺子把山藥泥做成別的形狀也可以,比如圓形等。

3,藍莓醬可以換成任何你喜歡的果醬,開心就好哦。

花生糖不甩

這道小甜點超級簡單,廚房小白也能搞定。成品軟糯香甜,撒上一把花生碎,好吃極了。

準備食材

糯米粉,紅糖,熟花生

製作步驟

1,糯米粉慢慢地加入溫水攪成絮狀,然後再搓成光滑的糯米粉團。

2,把糯米粉團搓成長條,取小劑子,再搓成小小的湯圓。

3,鍋裡水燒開,把小湯圓下進去煮至全部浮起來,再撈出來過涼水備用。

4,鍋里加入一碗水加入紅糖煮開,然後下小湯圓煮至黏稠把小湯圓盛出,最後撒上一把花生碎就可以開吃了。

最新評論
  • 1 #

    玉米澱粉可不可以用生粉或番薯粉代替了

  • 2 #

    藍莓山藥泥很不錯哦,放冰箱裡冰一會口感更好點

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
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