過年吃不完的韭菜，切記不要放冰箱，教你土方法，放10天照樣新鮮

還有幾天就要過年了，一到過年，我家必做一道菜，就是韭菜盒子！放在電餅鐺上煎著吃，又香又嫩。合子合子，也代表著希望一家人團團圓圓，幸福美滿！

但是韭菜跟豆角啊，茄子可不一樣，基本上放家裡很快就會壞掉，那麼有沒有一個好的儲存方式能夠使它儲存的時間能稍微長一點呢？為此我特意請教了菜農，他教我了幾招土方法，下面就跟我一起來看看吧！

清水儲存法

買回來的韭菜給它擺好，然後呢，用繩子捆捆繫緊，根部放下面，加點水，放在水裡，這樣呢大概能夠儲存5天。

白菜葉儲存

買回來的韭菜給它弄齊，然後捆上，找幾個白菜葉，包裹住韭菜，外面捆上繩子。

報紙儲存

買回的韭菜控幹水，放在報紙上攤開，薄一點最好，慢慢捲起來，把韭菜包在裡面，放到低溫的地方，這樣能儲存十天！

韭菜儲存好後，上面仍有很多農藥殘留，那麼清洗問題就很關鍵了，下面我就給大家推薦清洗韭菜的幾種方式！

1.找點淡鹽水，裡面泡上15分鐘，能夠全面除去農藥的殘留。

2.清水沖洗，最後用手揉搓。

3.小蘇打水浸泡15分鐘，再洗淨即可。

這樣簡單幾步，韭菜上面的農藥就被除去了，吃著也更放心！有的時候感覺韭菜會燒心，這時候，咱們就可以把洗淨的韭菜，放到冰水裡浸泡，時間15分鐘左右就可以。用上這幾招，包你做出的韭菜，味道更好吃！

最後祝福大家吉祥如意，家和萬事興，新的一年，發發發！

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