最近幾年很紅爆的餐廳便是自助餐廳了，很多朋友們都喜歡吃自助餐，因為花定額的價錢就能吃到不定量的食物，而且種類繁多，吃著上癮，管夠，正因如此才獲得了廣大朋友們的喜愛，平時請朋友們吃飯、聚餐啥的就特別適合來這種地方，便宜又划算。

當然，自助餐好是好，但不知大夥們是否發現，當我們去自助餐廳吃飯的時，都還沒吃上多少呢就會覺得自己很飽了，有的時候都讓人懷疑，自助餐的食物是否放了新增劑來著，切勿多想，再怎麼著餐廳老闆也還是有職業道德的，不會往食材里加什麼東西，只不過他們有著直接銷售手段而已，自助餐為什麼一吃就飽？其中大有貓膩，老闆用3招就能讓你假飽。

第一：在食材的外觀做文章

餐廳裡面的食物擺放很是重要，尤其是像小點心、甜點麵包類的食物，擺放的更是精緻漂亮，就是為了讓很多人一來，就會忍不住想先吃這些食物填肚子，畢竟這類的食品都是糖分較高的，很容易使人一吃就飽，並且這些都是麵食，裡邊可有不少的膨鬆劑，立馬就能讓你有很強的飽腹感，這樣下來，就吃不了太多其他的東西了。

第二：在食材上做文章

老闆們都是很有做生意的手段，像那些餐廳的主打菜，老闆一般弄得都是很好吃、很有特色的，而且像這樣的菜品都會搞個限定量，但其他的菜品就很一般了，這樣一對比，大多數人肯定都是往好吃的擠，可是量太少了，根本不夠吃，每次只能取走少數而已，所以大家都後面只能草草收場，就隨便吃點啥了。

第三：在食材的味道上動手腳

自助餐廳中除了自己烹飪的菜品外，還有很多是做好的熟菜，而這些熟菜有兩個特點，一是鹹，二是油，這讓人吃完之後就會感到油膩和口渴，這樣就會忍不住想多喝幾瓶飲料了，那麼飲料一喝下去也就飽了，也就吃不下其他東西了。