天孩子們午睡時，我拿手機研究了一下冰糖葫蘆的做法，剛好家裡有山楂，冰糖

睡醒後，就告訴娃們，做糖葫蘆吃吧！娃們一聽，瞬間起床氣也沒啦！麻溜下床陪我洗山楂去，洗好，擦乾，因為沒竹籤，我準備了牙籤，我示範了怎麼串，孩子們就自己動手串，很速度，頭一回覺得娃長大了，能幹活了

大概洗了25個左右山楂，冰糖我量了110g，又量了110g水，放入炒鍋（沒有不粘鍋），開大火，中間時不時攪拌下，滾開後，調中火，這時就不要攪拌了，再攪會變沙狀，開始冒大泡，因為燃氣太足，不到一分鐘趕緊調最小火，從滾開到冒小泡，我就用了不到5分鐘，因為冰糖太少，怕熬幹，中間拿筷子沾了點糖稀放入冷水，一嘗有點粘牙，繼續中小火熬，有一分鐘再嘗，好了，硬脆，也不粘牙

開始給串好的山楂包熬好糖稀，一手扶鍋把，一手拿山楂在鍋裡轉一圈，放到準備好的油紙上，弄了幾個，太熱糖稀要變糊趕緊關火，一會涼了，又開小火，我說糊了，要苦了，小兒子馬上說，媽媽，不苦，沒糊，好吃，這小傢伙，現在好會說話，最後幾個糖不夠了，牙籤弄掉，直接在鍋裡滾了幾下，還好

完美收場，鍋裡放水，開火，燒熱，好洗鍋呀，要不然，粘滿糖稀的鍋很難刷

下次試試，沙糖桔，草莓