梭子蟹這種海鮮是寧波人過年必吃的一種美味。尤其是用梭子蟹做成的鹹嗆蟹更是寧波人餐桌上必不可少的一道美食。寧波人過年的時候，一定會買一隻膏肥肉多的新鮮鹹嗆蟹擺上餐桌，這才有年味。

但是最近有網友在年貨節上，卻買到了一種摻了假的鹹嗆蟹。因為在買這種鹹嗆蟹吃時，要選擇那種膏黃比較多的，所以一些不法商家就在切口處塗上了一些用南瓜和色素做成的很像黃膏一樣的東西，看上去品質非常好，而且價格也相當便宜，一斤才65塊錢。這就是當初爆料的這位網友發出的資訊了。這種摻了假的鹹嗆蟹因為切口處放了很多假蟹黃，所以外表看上去黃特別多，但是切開之後才發現裡面的黃太少了，只有表面的一層，用手摳下來之後，發現一點蟹黃的鮮味也沒有，完全是用南瓜和色素做成的！

所以在這裡特意提醒一些寧波人，在買這種梭子蟹當年貨的時候一定要注意了。抓緊告訴身邊的人，在挑選梭子蟹的時候一定要注意，千萬不要買這這種摻假的梭子蟹。我也是今天才知道這個訊息，你一定要抓緊是告訴身邊的寧波人啊，防止他們買到這種摻了假的梭子蟹。

那麼，既然這種摻了假的梭子蟹出來了，如何避免買到這種摻了假的螃蟹呢？

今年比較好的鹹嗆蟹，價格基本上都在200元以上一斤的，低於這個價格的鹹嗆蟹品質都不是特別好的，那種65元一斤的鹹嗆蟹，連成本也不夠，品質怎麼會好呢？價格很便宜，但是看起來膏黃特別多的，你就要注意一下，會不會是摻了假的梭子蟹了。所謂一分錢一分貨，是很有道理的。在寧波，品質很好的鹹嗆蟹價格從來都沒有低過，所以要想買到品質好的鹹嗆蟹價格一定要選擇貴的，便宜的品質基本都很一般的！

因為這種摻了假的鹹嗆蟹，都只是在表面上塗了一層假膏黃，所以你在買的時候，可以用手把它們輕輕摳一下。這種假蟹黃顏色雖然像，但是實際上東西確實不一樣，假的摳下來感受一下就能發現區別了，千萬不要只看一眼，覺得不錯就把它買走了。像這種摻了假的鹹嗆蟹，輕輕一摳就能把黃色東西摳下來，但如果裡面是真的膏高的話，很難摳下來，而且摳下來之後，裡面還是會有很多的蟹黃的。

以上就是避免買到摻假鹹嗆蟹的方法了，大家在買這種鹹嗆蟹做年夜飯吃的時候，一定要注意一下哦，最好按照上面的方法試一下，這樣就不用擔心買到摻假的梭子蟹了。

現在的一些奸商真的是太聰明了，為了賺到更多的錢，經常會用一些品質比較差的東西，摻點假冒充高檔貨來賣！大家在買的時候，一定要注意一分錢一分貨，並且多觀察一下，就會避免上這樣的當！

好了，今天的內容就分享到這了，馬上就要過年了，祝大家在新的一年裡，事事順心，發大財行大運！