哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個帶魚非常好吃的做法。

做法：

1，準備好帶魚清洗乾淨去掉魚鱗內臟再次清洗乾淨備用

2，放入蔥薑絲，十三香，加入一點白酒，抓拌均勻，揉上一分鐘，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個晚上

3，醃製好之後把香料挑出來，打入一個雞蛋抓拌均勻

4，抓拌均勻之後加入一大勺澱粉再次抓拌使每一個帶魚都能夠沾上澱粉 剁成小塊

5，平底鍋刷上一層食用油下入帶魚小火慢煎，煎至金黃翻面

6，兩面煎至金黃控油備用

7，調至一個料汁：一勺料酒，兩勺醬油，三勺白砂糖，四勺醋，五勺清水

8，平底鍋留底油下入蔥蒜爆香後下入帶魚，倒入調至好的料汁，大概煮兩分鐘即可出鍋享用

9，非常好吃的帶魚就做好了

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