【蘇打餅乾吃不完別扔，簡單處理一下，奶香十足還拉絲，過年小零食】

本人逛超市的時候有一個壞習慣，喜歡的東西要買就是買一大盒，很多次想要戒掉這個習慣，無奈手癢戒不掉。所以很多次買的東西都吃不完，比如蘇打餅乾。

家裡孩子有一段時間很愛吃蘇打餅乾，所以去超市買了一大盒子，吃到過年了還沒吃完，看著這麼多蘇打餅乾，吃不完，扔了又可惜，我想了個辦法，只需簡單處理，就是一道美味的小零食。

看下圖的成品，趁熱吃，掰開能拉絲，奶香味十足，做過年的小零食一點不浪費。

我做了一大盤子，不到半個小時，太成功了，簡單好吃，做法分享給你，家裡再有蘇打餅乾吃不完可不能扔了。

蘇打餅乾 / 無鹽黃油55g / 棉花糖150g / 全脂奶粉55g

1、蘇打餅乾一分為二裝盤備用。

2、棉花糖稱量好。這次買的棉花糖比較甜，所以不用再放糖了，吃起來太甜會膩的。

3、奶粉稱量好備用，我用的是全脂奶粉，不能用脫脂奶粉代替，脫脂奶粉完全沒有全脂奶粉的奶香味。

4、黃油稱量好備用，如果冷凍的黃油不好切，建議提前2小時取出放軟。

5、平底鍋中放入切好的黃油，小火加熱融化。

6、黃油完全融化之後加入棉花糖。用矽膠刮刀按壓攪拌，攪拌至棉花糖完全融化沒有顆粒。全程小火加熱，切記切記。

7、棉花糖完全融化之後加入全脂奶粉攪拌均勻，同樣小火加熱。如果你的火沒辦法控制到最小，可以將鍋提起攪拌。

8、奶粉完全融化之後立刻出鍋，揪一小團放在蘇打餅乾上壓扁，蓋上另外一塊蘇打餅乾，這樣一份就做好了。

這種做法做出來的其實就是牛軋餅。

不一會兒就做了滿滿一大盤。如果你喜歡硬一點的，可以冷卻之後直接吃，會比較粘牙。也可以吃之前將牛軋餅放入微波爐加熱10秒，吃的時候奶香味十足，還會有拉絲的效果哦！

這款牛軋餅用來當作過年的小零食也非常有面子。吃不完的牛軋餅可以用保鮮袋裝起來，如果要送人還可以用餅乾袋裝起來，做法簡單成本低，送人也有面子哦。