說到吃，沒有誰能比得過我們中國吃貨，就連物種入侵都被我們吃成了珍稀物種，可見中國人是有多能吃了。當然，也並不是所有的食物從一開始就能被我們所接受，像臭豆腐這種食物，剛開始的時候也遭我們嫌棄，可現在很多人都對它愛不釋手。所以，人們所吃的美食都會有一個過渡階段的，就如現在小編要給大家介紹的這種食材，它被稱為“天下奇鮮”，曾被當作害蟲，現在卻成為搶手美食！

它就是海峰子，它的長相就有點意思了，一看它的腦袋和小龍蝦有點相似，可是身體卻長得像虎蝦，很容易讓人弄錯，現在它可受人們的歡迎了，還被稱之為“天下奇鮮”。這名譽可不是一下子就有的，以前它可不招人喜歡了，還被當成害蟲，因為他會吞噬蝦苗，使得蝦苗的存活率極低，並且它的排洩物還會降低水的品質，讓人極其厭惡它，也就被人們當做害蟲看待，想盡辦法的想除掉它。

到了後來，時間長了，人們發現了它其實就是一種美味，吃著賊鮮了，比小龍蝦的肉還要更嫩一些，而且吃著還帶有一絲甜味，營養價值也超高的，其蛋白質是平常魚蝦的好幾倍，長期食用能補充人體中的鎂呢，是個大補的營養品，老年人可多食用，吃著身體倍兒棒！