今天是臘月二十九了，在我們江浙一帶，明天就是小年夜，我們今天就開始提前吃年夜飯啦。孩子的爺爺在老年醫院養老，我們一家趕到養老院附近，訂了一桌酒席。都是本幫的土菜，味道很不錯。今天我們就把這10幾道菜一一介紹給大家，不知道你們那裡的年夜菜是怎樣的呢？很想知道不同地方的朋友，年夜菜都吃些什麼哦。

我們這裡屬於杭嘉湖平原，人們的生活比較安逸和休閒。這邊過年，最常見的就是從臘月二十九到大年三十的晚上，一家人聚在一起吃一頓年夜飯。年二十九叫做小年夜，大年三十叫做大年夜。城裡的人，以前都是自己燒一桌子菜，現在條件好了，基本都是去飯店訂一桌菜，全家一起吃個團圓飯。

我們家今天晚上就安排在一個特色飯店裡，都是本幫菜為主，下面咱們就來看看都有哪些菜品吧：

1.祕製爆魚 預示著年年有餘哦。這是個冷盤，每到年前，婆婆也會在家做一鍋爆魚，留著過年這幾天吃，或者招待客人，口感很不錯。這也是本地的一個特色菜哦，有點紅燒的味道。先是把魚塊在鍋裡炸好，再烹入紅燒汁，甜鹹適口。

2.香醉鵝肝 鵝肝嫩嫩的，很好吃。

3.蛋黃南瓜 外焦裡嫩，南瓜的軟糯，蛋黃過油後的鮮香，口感非常好，孩子都非常喜歡吃。

4.招牌酸湯肥牛 這個菜味道非常正，酸辣比例合適，不是特別辣，很開胃，大家都喜歡。

5.糖醋排骨 酸酸甜甜的一道經典菜，是老公和小孩的最愛。

6.茄子八爪魚 茄子軟糯香甜，八爪魚鮮美適口。魚的鮮味和茄子的香味疊加在一起，非常棒的一道菜。這個菜我是第一次吃哦，味道很好。

7.過年大魚大肉吃得太多，清淡的蔬菜還是要的，這道山藥木耳，非常清淡爽口，還有青椒的清香，老公說我也要向這家的廚師學習，改天燒一道好吃的給他品嚐。

8.南湖菱秋葵 南湖菱軟糯好吃，秋葵很清口，不知道廚師是怎麼燒的，這道菜真的很好吃，改天一定要跟廚師好好學一學哦。

9.八寶油條 油條和火腿丁、青豆、彩椒丁燒在一起，很特別的一道菜，油條酥脆，其他配料也不錯。我還是第一次吃這樣的菜哦，印象好深刻。這家的廚師好有創意啊。

10.香辣套腸 小腸很筋道也很入味，彩椒、洋蔥、大蒜搭配出來的味道很香，也是他們店裡的經典菜之一哈。

11.龍遊發糕 香甜軟糯的發糕，很好吃，每次去飯店必點的點心哦。過年吃發糕，預示著新年大發，步步高昇。

12.沙律牛排 這個是孩子們的最愛，牛排焦焦的，香香的，再配上那個調料，真的很棒哦。

另外還有基圍蝦、清蒸魚等，這些常見菜，我沒有來得及去拍，只選了上面這些菜，和大家分享一下。我們這裡過年的時候，經常會做一種筍乾燒肉，放著吃好多天，我家婆婆也是每年都做。另外還有蛋餃、肉圓等都是過年要多做一些放起來的。這邊過年還有一個講究就是吃年糕，寓意年年高升的意思。不知道各位對於我們這裡的年夜菜有什麼看法哦。歡迎在留言區給我留言哦。

過年啦，最近和大家分享各種飯店的菜品會比較多，期待和各位朋友共同交流各地不同的新年美食哦。