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每逢佳節倍思親,越是臨近節假日,就越想念家,前天剛回到家裡,頓時神清氣爽,心情大好,家裡處處洋溢著濃濃的春節氣息,掛起了紅紅的燈籠

明天就是年,很多朋友已經與家人團圓,回到家的朋友好好珍惜團聚時光,沒有回家的朋友在外也要好好吃飯,家裡鄰居們這兩天大多已經忙碌起來,為年夜飯做起了準備

俺回到家,婆婆去田裡抓了好幾條魚,都是春天放的魚苗,洗魚,剖魚,切塊,在炕上做湖南特色的臘魚

剩下的一盆魚籽,用剁辣椒爆炒,放些許香菜,鮮脆有嚼勁,蛋白質豐富,保留了魚籽原有的鮮味,超級下飯,足足吃了兩大碗飯

魚頭,婆婆用來熬了湯,魚煎到焦黃後,倒入適量開水,不一會,湯汁就變白了,熬差不多半小時後,放入蔥花香菜即可出鍋

婆婆還做了水煮蝦,配上調好的辣椒油,美味極了,一家人‍‍‍在一起就餐,超級享受這幸福而愜意的時光

明天就是除夕,在這裡㊗️大家新年快樂,萬事如意,身體健康,大家晚安

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
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