我老家是農村山裡的，在外打工多年終於娶了老婆，有了個可愛的兒子，過年回到大山裡，2歲兒子十分的開心，誰不喜歡親近自然呢？

前幾天家裡殺了鵝，得到了一大碗的鵝雜。

昨天堂奶奶送來了自家打的豆腐給我們，自家打的豆腐和外面買的就是不一樣，有一股濃濃的黃豆味。今天我準備做豆腐鵝雜湯嚐嚐。

首先把鵝雜洗淨成片，放入適量的鹽，和醬油醃製五分鐘，把豆腐切成小塊備用

大鍋燒好後放入兩勺油，油燒好後放入一勺水，加入幾片姜 燒開，先把豆腐放入開水中煮至豆腐浮上來。

加入鵝雜，燒開再煮兩三分鐘鮮美的鵝雜豆腐湯就做好了。