食材用料

荷蘭豆 200克

胡蘿蔔 一小根

油 適量

鹽 適量

雞精 少許

料酒 少許

荷蘭豆炒胡蘿蔔的做法1.胡蘿蔔切成花。2.荷蘭豆浸泡15分鐘，怕農藥殘留。3.鍋內放少許的油燒熱後，把兩種素食材倒進去翻炒，可加點水多炒一會兒，炒熟後放鹽雞精料酒，再翻炒一下出鍋。4.炒熟後出鍋裝盤

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食材用料

紅酒 1瓶

雪梨 2個

冰糖 適量

食材用料

豬耳朵 1個

黃瓜 1根

胡蘿蔔 半根

紅油 適量

鹽 4克

白糖 1匙

米醋 1匙

蒜粒 3～4粒

紅油黃瓜拌耳絲的做法1.準備好原料2.豬耳朵切絲3.黃瓜，胡蘿蔔切菱形片，蒜切末4.所有材料放一個盆裡5.放入鹽，白糖，米醋6.拌勻裝盤7.把紅油淋在上面即可

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