年夜飯，嫂子和弟媳炒滿滿一桌菜，大碗喝酒大碗吃菜真爽

今年除夕夜是在鄉下的婆家過的，我其實很喜歡農村的年夜飯。農村人比較樸實又豪爽，我最喜歡看大碗喝酒大碗裝菜不做作的風格，也符合我的粗糙直爽的性格。要說農村的家宴，在菜品上雖說做的沒有城裡人那樣精緻好看，但是大魚大肉，還有用那像盆子一樣大的盤子裝菜，吃飯無需講究那麼多，看著真爽啊！

你看這就是我家昨晚的年夜飯，我覺得吃得是真蠻好的，有魚有肉，有葷有素，盤子也夠大，然後晚上包餃子時候在朋友圈晒了一下我家的年夜飯。但有的人卻大加貶乏，說我是北方農村的吧？沒有一道是可以人吃的，還好意思晒。

就想問問說那話的人，北方農村咋著你了？吃你還是喝你的了？咱們能不能別地域黑？再說這飯菜哪裡差了？我吃得開心我幸福我就好意思晒，我就要給大家晒晒我家年夜飯。

這是弟媳婦自己做的涼拌滷味雞胗，味道一點不比滷味店的差，做下酒菜正合適。

這盤是涼拌變蛋，變蛋也叫皮蛋、松花蛋，我們北方逢年過節的必備下酒菜。因為嫂子把變蛋給剝破了，所以賣相不咋好看，但是放點蒜、醋、芝麻油調拌，味道很棒。有一個來自廣東廚友居然給我留言說他們廣東人都吃海鮮，從不會用這種東西做家宴，我只想說一個地方一個飲食喜好，還分什麼食材貴賤？自己愛吃就好咯。

這盤是被網友噴垃圾食品的烤腸，是孩子爺爺在本地縣城超市裡買的，老人覺得孩子們愛吃就買了，一年難得吃那麼一次，我想問題應該也不大，是吧？

這道是我們這兒冬季地方特色美味，爆炒蒜香蘆蒿，味道清香又下飯。弟媳爆炒這盤菜，火候到位，吃起來格外的香。但是有的人偏要說這菜就是野草，吃了特別容易火大，少吃為好。我覺得這菜偶爾吃吃解解饞，又有什麼呢？

這盤紅燒帶魚，我想說味道真的很棒喲！

涼拌菠菜花生米，下酒菜必備。

山藥炒肉絲，營養又美味，弟媳婦炒的時候多放了點肉，葷素搭配，味道槓槓的。

牛肉燉酸菜，酸辣開胃又解饞，酸菜是我公公自己親手醃製的，咱們蘇北酸菜夠味兒。

蒜苗炒肥腸，肥腸是弟媳婦自己在家裡滷好帶過來的，和蒜苗搭配，味道真不錯！吃起來一點都不臭。

這是我買帶回來的羊肉，嫂子放了一些大白菜、辣椒，用小火慢燉，味道鮮美極了。

這盤是青菜丸子湯，肉丸子是弟媳婦做的，給弟媳三十二個贊，吃一口一點都不油膩，真香！尤其是裡面的湯，泡飯吃也很合適。

這道是排骨燉黃豆芽，一道很家常的湯，味道鮮美又好喝，嫂子燉了滿滿一大鍋，被全家人吃乾乾淨淨。年夜飯還有好幾道其他菜，因為篇幅問題，我就不一一分享了。

邊吃邊添菜，最後放不下了，還盤子疊在盤子上，我們蘇北人就愛這樣吃酒席的，看起來特別過癮。