新婚第一年，在老公家過年，婆婆做的年夜飯，五菜一湯，還有一道冷盤。綠色食材，清淡口味，很有農家的味道，美滋滋發個朋友圈，親媽看見，勸我回家過年。來看看婆婆做的什麼菜，怎麼做的？如果你是親媽，也會勸女兒回家嗎？

【涼拌酸蘿蔔】這是一道涼拌菜，酸酸甜甜，很開胃。蘿蔔是婆婆自己種的，綠色食品，脆甜美味。洗乾淨的蘿蔔，切片放鹽醃10分鐘，撈出之後倒入醋、冰糖，攪拌均勻，靜放5分鐘就可以吃。

【豌豆苗炒瘦肉】春節前後的豌豆特別茂盛，婆婆的菜園子種了很多。豌豆苗可以清炒、加肉、也可以煮湯。婆婆知道我喜歡吃豌豆苗，特意摘來些回來，炒了一盤。做法也很簡單，只需把肉切薄片，放鹽、油、醬油、生粉，攪拌均勻，倒入鍋裡爆炒八成熟出鍋，接著放入豌豆苗炒至六成熟加入肉片、鹽炒熟。

【白蘿蔔燜鴨】新鮮鴨肉，是公公冬天養的，蘿蔔是婆婆種的，特別脆甜。蘿蔔燜鴨，是老公家每年，年夜飯必備的菜。蘿蔔、鴨肉都不用買，這樣的年夜飯特別親切，美味。做法：把鴨肉切塊炒出油之後，放入白蘿蔔、鹽、醬油、生薑，一起燉熟。

【四季豆炒肉】南方人的冬天，特別暖和，四季豆一年四季都有，春節前後的四季豆很多，也很好吃。重要的是，過年不用買菜，特別省錢。做法：四季豆洗淨，去豆莢，切段；清水煮沸放入鍋裡汆燙熟撈出瀝乾水。豬肉洗淨切片，鍋燒熱之後放入豬肉炒出豬油之後，加入大蒜、四季豆、醬油、鹽，炒熟出鍋。

【香芹炒臘鴨】臘鴨是老公家家鄉過年特色家鄉味，不僅有臘鴨，還有臘肉，臘腸。最好吃的做法就是，加芹菜、蒜苗炒一炒，特別下飯，宴客只要有這道菜，倍有面。臘鴨是家裡自己養，冬天晒乾，過年的時候吃，芹菜是婆婆菜地種的。自給自足的生活，濃濃的年味。

【胡蘿蔔炒雞肉】老公說，他們家每年，年三十都要有雞肉，知道我們回去過年，特意養了很多雞。胡蘿蔔炒雞肉，清甜、原汁原味，但是有點油膩，我只吃了胡蘿蔔。

【板栗燉雞湯】婆婆養的雞五六斤一隻，留了一小塊炒胡蘿蔔，剩餘都用來煲雞湯。板栗是親戚送的，我和老公幫忙去板栗皮。雞肉、板栗、生薑、一起放入壓力鍋，燉20分鐘，煮熟之後放鹽攪拌均勻。

年夜飯的五菜一湯，一道涼拌菜。分別是：涼拌酸蘿蔔、豌豆苗炒瘦肉、白蘿蔔燜鴨、四季豆炒肉、香芹炒臘鴨、胡蘿蔔炒雞肉、板栗燉雞湯。看見的年夜飯，你有什麼想法？期待你留言，分享你的觀點。