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過年啦,最開心的當屬孩子們啦,有新衣服穿,有紅包拿,還有很多好吃的零食吃。說到零食,過年家裡肯定都備不少,往年都是去超市買,今年基本上都是自己做的,雪花酥、牛軋糖、花生糖、桃酥等等,做了不少。這其中有一款零食特別受歡迎,它就是鈕釦牛扎餅,香酥脆的餅乾,搭配上會拉絲的牛扎糖餡,超好吃的。

​鈕釦牛扎餅的做法超簡單,10分鐘就能做一大盤,材料也很簡單,不需要烤箱,一口平底鍋就能做,就算新手都能輕鬆做好,簡單易做又好吃,過年必備糖果之一。

​過年糖果別總去買,自己在家也能哦,客人來了,拿出自己做的糖果,也是備有面子的事。過年了,孩子最饞這零食,香香脆脆還拉絲,10分鐘做好,特簡單。春節到,這糖果端上桌,孩子都愛吃,又香又脆,吃不停嘴,真不錯。下面格子就把具體做法分享給大家,一起來看看吧。

​【鈕釦牛軋餅】

【材料】奶粉:30克、黃油:30克、棉花糖:120克、小餅乾:適量

【製作過程】1、先把材料都準備好,這樣做的時候才不會手忙腳亂的。如果想做成抹茶或者可可口味的,多加入3克抹茶粉或者可可粉即可。

​2、熱鍋,將黃油倒入鍋中,小火將其加熱至融化。

​3、當黃油完全融化時,倒入棉花糖,一邊加熱一邊攪拌,直至棉花糖全部融化,並和黃油混合均勻。

​4、倒入奶粉,攪拌均勻,熄火。

​5、把做好的牛軋糖餡裝入裱花袋中,然後擠到餅乾上,蓋上另一片餅乾,壓緊就可以啦。

​鈕釦牛軋餅就做好啦,是不是特別的簡單,完全沒有難度哦,喜歡的別錯過,一起來試試看吧,相信你也會愛上這道美味小吃的。

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