相信有不少人都吃罐頭,不管是什麼樣的食物,做成罐頭之後都別有一番風味。魚罐頭就是其中的一種,但海韻身邊不少人都表示,自己接受不了魚罐頭的味道。
魚罐頭有多難吃我們家常接觸的魚肉都是熱菜,人們潛意識裡認為魚是腥物,而魚罐頭因為是即食食品通常冷鮮儲存,進一步加重了印象裡的腥味,讓不少人望而卻步。但好的魚罐頭都會經過提前處理,讓人感受不到腥味。
還有一種人日常也不吃魚,除魚肉過敏外還有魚刺的原因,其實魚罐頭中的魚刺已經被軟化,可以直接食用。即使隨魚肉一起咀嚼也可以安心下肚,還有補鈣的作用。
但為什麼超市的魚罐頭依舊賣得紅火?因為我們不會吃,好的魚罐頭會讓人越吃越上癮,堪比美食界“極品”。今天就教大家魚罐頭的不同吃法,讓你吃了還想吃。
茄子燴魚罐頭材料準備:蔥薑蒜切末,土豆洗好,切成塊
在鍋中倒入少量油(茄子吸油,油多了會很膩),油熱後加入蔥薑蒜末爆香。
把土豆塊倒入鍋中,蓋上鍋蓋悶10分鐘左右,保證土豆塊8分熟。
將整罐魚罐頭和茄子倒入鍋中,加適量白糖攪拌均勻,蓋上鍋蓋繼續悶5-10分鐘。
菜熟後就可以出鍋了,這樣做出來的魚罐頭不僅不腥,還有茄子的香味。用到的調味料不多,同樣適合減肥的朋友吃,菜汁還可以拌飯,味道超級好!
魚罐頭拌麵準備好青菜,小白菜或生菜都可以,洗乾淨後下鍋用水焯一下備用
將魚罐頭和煮好的麵條充分攪拌,可加入辣椒油、醋調味
將青菜加入麵條中攪拌,一道魚罐頭拌麵就做好了
這道菜適合即食食用,自己在家懶得做飯時就可以做一道魚罐頭拌麵。魚罐頭已經去除掉腥味,夏天不加熱吃也不會腥,3分鐘不到就可以搞定。
魚罐頭油麥菜將油麥菜洗乾淨切成段,魚罐頭開蓋。
把蔥薑蒜切好,放在油鍋中爆香。
放入油麥菜翻炒兩下後,加入魚罐頭迅速翻炒。
加入少量雞精後就可以出鍋了!
油麥菜是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。這道菜適合家裡的老人常食。
在購買魚罐頭時一定要注意,很多無良商家都用魚尾充數,甚至魚罐頭開啟後魚肉還不到一半,全是豆豉。海韻家最近新出了兩款魚罐頭,真材實料,魚罐頭裡全是中段魚,沒有豆豉充數。
而且加工過程中沒有反式脂肪,不用擔心健康和發胖問題,一口咬下去好吃到停不下來。
原材料選用山東煙臺鮮帶魚、黃花魚,這裡素有“北方魚艙”之稱,大街小巷關於魚的美食層出不窮,味道絕對鮮掉舌頭,看著口水就要流出來了!
因為是初次在電視臺外做推廣,海韻家的魚罐頭價格更優惠一些,平均只有9元錢一罐,想要下飯美食又不想吃胖的小夥伴可以下手了!買越多越划算!