蘿蔔乾炒肉

好久不見，甚是想念，這幾天大家都在家吃什麼飯了，在經過幾天奮力抵抗後，我們這裡終於能出去了！各地的朋友們在家裡也要好好做好防護啊，在家期間研究出了新菜品給大家吃，在這之前想來想去還是做一道比較下飯，別緻風味的菜來吃，我本人對這道菜非常喜歡吃，這道菜屬於一道有年代菜，70年代80年代人較為熟知，菜的口味屬於鹹口，比較下飯，今天把這道菜給簡單化一點，選用食材也非常少，主要食材用到了，蘿蔔乾、豬肉、線段辣椒、蒜瓣，步驟簡單好做，味道鹹香可口，一起來看看吧。

蘿蔔乾放冷水裡泡半小時

五花肉切片

紅椒線椒切段 大蒜切片

熱鍋燒油

加入五花肉煸炒出油

再放入蒜片炒香

加入辣椒段和蘿蔔乾翻炒

少許生抽調味

翻炒均勻即可出鍋

超級下飯哦