今年春節，大家都不言而喻，只在朋友圈裡互相拜年，聊聊家常聯絡感情。雖然今年春節過得這樣“安靜”，但其實只要靜下心來，翻翻朋友圈，你就會發現，原來大家躲在家裡不出門，平時都說不會做飯的幾個朋友，要不是有這樣的假期讓他們露一手，還真看不出原來大家都有好幾把刷子，個個都是大廚的感覺，這一桌桌的家宴，每個人感受體會都不一樣。

民以食為天，你家今天準備了什麼好吃的呢？

這一位朋友在年前就出門和家人到了溫暖的西雙版納過年度假去了，遠在雲南，氣候宜人，而且少數民族聚集地，飲食方面和我們都大不同，看她發來的這一桌家常飯，當地朋友招待的，有當地涼拌的野菜，還有云南人特別喜歡吃的一些醃魚，菠蘿飯、豆腐菌菇湯，還有一些叫不上名字的當地特色美食，等她遊玩回來我可得好好問問她，哪一道她最喜歡。

山東的朋友晒的家常便飯，一鍋紅燒肉和滷蛋，海蝦、海魚、春捲等，還有炒年糕，年前的時候，她說還買了幾十斤豬肉用來做臘腸，因為往年都會買上百斤的豬肉做薰臘腸，自己家做的臘腸才好吃，但是今年肉價都比往年貴，採購的分量就比往年勺了，但是一年做一次，還是要準備上一些的。

這一位山西的朋友，一家五口人，所以看著這滿滿當當的一桌飯菜，特別熱鬧，有牙籤肉、清蒸鱸魚、農家小炒肉、粉蒸肉等，看來也不都一定是麵食為主，也吃米飯，她告訴我，平時過年過節家宴也不只是包餃子，也會根據家人喜歡的口味做菜，各種家常小炒，只是平時忙於工作，很少把滿滿一桌飯菜擺好了拍，現在都在家研究些好吃的，倒也清閒也有意義。

這是潮汕的朋友，剛發來我就知道她準備做的就是潮汕人過年家家戶戶都會做的各種粿，用紅曲粉作為色素，和糯米粉、粘米粉等調勻的麵糰，裡面的餡兒也有許多口味，主要根據家人喜歡，鹹口的有蝦米、香菇、春筍等，甜口的也會準備一些芝麻、花生、白糖這一類的，大都是媽媽輩兒和婆婆輩兒準備，但是回老家過年總要下手幫著做上許多，蒸熟出鍋趁熱吃特別香。

這是福建的朋友棒婆婆做的豆腐丸子，看這滿滿的一屜，家裡人也是不少啊，既然全家都在家過年，那各種好吃的在分量上都要比平時多不少，這豆腐丸子用的是豬肉和豆腐，都知道福建福州魚丸出名，但其實，除了魚丸，像這樣的肉丸子，她說家家戶戶都會做上許多，而且自家做的沒有太多新增劑，老人孩子都喜歡吃。

這是青島朋友發來的家宴，果然是沿海城市的飲食習慣，一頓飯就能看出來，有三文魚片、白灼花螺、椒鹽紅燒大蝦、北極貝、手撕雞、也有清蒸的海魚，還有青菜，中間一鍋還真是料足，海蔘、元貝、蟶子、鮑魚，看來家裡是有點家底哈，哈哈哈，過年吃海鮮都不便宜呢。

最後一張是留守在普通醫院做護士的朋友發來的，因為今年春節不一樣，大家都挺自覺的，而且作為醫護人員，留守在一線的更是讓人值得敬佩。她說雖然不是身在武漢，但身邊也有一些同事去支援，自己在本地醫院留守，做好自己分內工作，做好防護也是對自己、對病患以及對家人最大的責任，不能疏忽。在急診忙了一天的她，家人已經回了老家，但是給她準備了一些米飯，忙了一天回到家已經不想動了，隨便做了個蛋炒飯打發一下自己的胃。我安慰她說，你們作為醫護人員，自己更要照顧好自己的身體，身體健康才是本錢，她應允說，只能儘量，做醫護人員的確實沒辦法，爭取時間吃飯和休息，希望大家一起共度這次難關。

與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！