這個春節不一樣，大部分人春節都沒出門，別說城市裡的人自覺高，其實在當前，農村人家裡的自覺性也很高，都是在家做些傳統美食，和身邊的親人聊聊天，看看電視，一天就這麼度過了。曾經看過一個段子，說如果給你一個房間，一些食物，有網路，有手機，足不出門，你能待多久？當時很不以為意，甚至覺得這樣的假設是沒有任何意義的，沒想到，這段時間倒真的成了許多人宅家裡唯一能做的事情。

這是江蘇南通的朋友自己在家做麵條，話說雖然我對面條始終不太感興趣，但是自己手擀的麵條和外面買的機器擀的麵條的區別我還是知道的，自己手擀的麵條還是勁道好吃一些，也許你會認為是心理作用，但確實是自己的勞動成果呀。

南方的朋友做麵條，北方的山東朋友說在家炸點肉丸吃吃，年前做的肉丸不多，而且現在都基本待在家裡不出門，食物消耗上也相對增加不少，冰箱裡還有年前囤的一些肉，拿出來剁碎做成肉丸子，油炸可以儲存時間更久，也是當地的特色美食。

噢，炸春捲，這位廣東的老鄉，今天在家用腐竹自己做炸春捲，我也很喜歡吃春捲，尤其是喝早茶的時候，更不忘點上一份，其實炸春捲並不難，超市有現成的春捲皮，又或者自己用腐竹、雞蛋皮都可以做，春捲裡面的餡兒也根據不同地方不同口味搭配，例如香菇、木耳、胡蘿蔔等，可葷可素，而且自己油炸的用的油更放心衛生，不會重複多次用油。

江西的朋友自己在家做了一鍋紅燒肉，再把幾個雞蛋放進去滷煮了一鍋，五香滷肉在他們那挺多的，她說過年的時候，家家戶戶都會滷五花肉、蹄膀、豬耳朵這些，還有滷大腸什麼的，基本都是自己在家滷，偶爾也有上市場買現成的，但是味道肯定大不如自己在家滷的衛生乾淨。

這是福建莆仙的好朋友的婆婆，正在做他們本地的一種叫“紅團”的傳統美食，模具有點像平時做月餅用的傳統木模，紅團都是過年過節祭拜的時候必定會出現的糕點，主要是用糯米粉做外皮，內餡兒有三種，一種是純白糯米餡兒，一種是糯米紅豆餡兒，還有一種是糯米綠豆餡兒。

恰逢今年年初三又是好友的公公60歲大壽，本來農村裡就比較講究，所以擺宴席招呼親朋好友本就少不了，但因為今年情況比較特殊，村裡也發了通知，這樣的節日慶典都要取消，但是親戚朋友們都送了不少東西給她的公公，沒有聚餐，只是表達一番心意，所以她和婆婆趕著趟做了七、八十個這樣的紅團，蒸熟了，作為回禮送給親戚朋友們。

農村人講究，但是也能互相理解，互相支援，人間處處是真情和關愛，這個春節過得真暖。

與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！